“嗬嗬，以前聽人說起老名字比較多，因此更記得而已……”
嬴政聽了，找了個由頭說道。
老名字？
聽到嬴政的話，趙龍心中忍不住一陣嘀咕，那都多老了？
民國的名字都夠老的了，你直接老了兩千多年前去了！
“這個汾酒就是在的汾陽的杏花村開始的。”
趙龍繼續說道，“他那裡的泉水比較好，釀出來的比較有味道，所以一直都很有名。”
哦？
杏花村？
聽到趙龍的話之後，嬴政等人心裡一動，默默記了下來。
不過……一直很有名？
眾人忍不住心裡一陣嘀咕，這汾酒若是一枝有名的話，自己這些人為何沒怎麼聽說過呢？
就算他們秦國的人不熟悉不喜歡，可這一地方原本是歸屬趙國的，也沒怎麼從情報上聽過趙國人特彆喜歡這個種酒啊？
而且……
讓眾人更是感到好奇和不解的是，他們一直喝的酒，一直以來都沒有像兆龍拿出的這幾瓶酒這麼清澈，就算是嬴政自己的宮廷禦酒也是有些許的渾濁的。
但是像趙龍所拿出的這幾瓶酒，看上去卻是清澈無比。
這是讓他們最為新奇的。
難道隻有汾酒才會這樣嗎？
可是，另外一個不叫什麼賴的，那也是清澈的很呀，這肯定不隻是一種酒的問題。
“先生……”
嬴政心裡一動，當即問道，“先生可知道這古代的酒有許多是稍顯渾濁的？”
“黃酒是吧？”
趙龍說道，“古代的酒一開始還真是黃酒，都是有點渾濁的，老趙你還知道這個呀？”
那可不……
因為他們喝的酒全都是這種！
“嗬嗬，略懂，略懂。”
嬴政笑道，“那，這黃酒現在還多嗎？”
“基本沒了，因為他裡麵的殘渣比較多，口感不太好啊。”
趙龍說道。
嗯？
果然是如此！
“那這種酒是什麼時候出現的？又是怎麼做出來的？”
嬴政心裡一動，不禁問道。
“這個叫蒸餾酒，用蒸餾法蒸餾出來的。”
趙龍說道。
嗯？
蒸餾酒？
用蒸餾法蒸餾出來的？
嬴政聽了繼續問道，“什麼叫蒸餾？怎麼個蒸餾法？”
“蒸餾你不知道啊？”
趙龍聽了笑著說道，“這個過程倒是也不複雜，就是先把糧食泡乾淨，泡好了煮一遍，接著就發酵出酒曲，然後把酒曲過一遍蒸餾器，剩下就是采摘調和，基本上比起傳統的黃酒也就多一個蒸餾過程。”
“那這蒸餾是怎麼個蒸餾法？”
嬴政隻好繼續問道。
“蒸餾就是這樣。”
趙龍拿著筷子比劃了一通，“是把這些流體裡麵的液體，弄成蒸氣模式，讓它流出來，然後又冷卻成液體，水和酒精加上裡麵的發酵香脂，都能氣化出來，那最後剩下的雜質，不就留下了嗎？這氣再冷卻了，就成了液體了，這個過程就叫蒸餾。”“
哦……是如此啊……”
聽到趙龍的解釋之後，嬴政等人當即恍然。
“原來就這麼簡單？”
嬴政笑著說道，“這豈不就是煮一鍋水，讓這水燒開了，隻要這個氣嗎？”
“廢話，就這個意思啊。”
“嗬嗬，那倒是簡單了，嗯？”（www.101novel.com）