第二天起床便是大年夜了,清水村每一戶都非常熱鬨,不管這年收成怎麼樣,都要歡喜過個年。
花葉蓁和宋珍也沒閒著,她們兩人一個剁餡兒,一個和麵,宋玨和宋玉以及周明明則分彆在打掃老宅。
顧青帶著顧易也在顧家的祖宅打掃,顧易本來不願意,他想和周明明一起在老宅,兩人說說話也熱鬨。
但顧青不許,他隻好跟著他回祖宅。
過年之前,按理還有一次祭祖,花葉蓁也沒管,反正宋家的祖宗自有宋家的後人在祭拜,她這個不討喜的人就不去湊熱鬨了。
廚房裡熱烘烘的,宋珍和好的麵也發起來,宋珍又拿出來按壓排氣,直到麵團光滑才道:“四娘,麵好了。”
花葉蓁這裡餡兒也弄好了,她端著盆做到小桌上說道:“那我們就開始吧。”
她取一塊麵團子按壓搓揉,再擀成皮,同時說道:“這麵發的真軟,明年我們自己做些老麵,這樣要用就不用去借了。”
宋珍道:“是啊,王嬸家也做饅頭,也是湊巧了。”
兩人認真包包子,花葉蓁捏褶子捏的好看,宋珍就停下來看著她做,然後跟著學,她上手快,不過多看多試了幾遍,就已經能捏個**成像了。
正好宋玨他們也做完了手頭的活,便來到廚房與她們一起包包子。
他們看著花葉蓁和宋珍包出來的包子,再看看自己包的,宋玨道:“四娘包的好看。”
周明明隨意搓了一個圓道:“那是,我看褶子數都是一樣的。”
宋玉也湊上來道:“我也要學。”
花葉蓁於是現場教學包包子,除了普通圓圓的包子,她還包出了柳葉包子,周明明看著驚歎道:“這個我見過,不過那是...餃子。”
花葉蓁笑道:“是,也有這種餃子,叫柳葉餃,我瞧著好看,就用過來了。”說完,她還像模像樣的做了個豬鼻子和豬耳朵,再放在沒褶的圓圓的包子上。
“看,這是小豬包子。”花葉蓁手掌心托著給他們看。
宋玉笑道:“真是小豬!”
宋珍也道:“四娘手巧,看著真的很像。”
大家你一言我一語的,包包子的手法也形狀越來越奇怪,宋玉包了一顆種子形狀的包子,周明明包了一本書,宋玨則做成了餅,宋珍甚至包出了一朵花來,又惹的眾人互相誇讚笑了一場。
包子包的差不多,再一次發酵之後便能上鍋去蒸了,此時隔壁顧家也終於打掃完成,又簡單拜過祖宗。
兩人餓著肚子來到老宅,一進院子,他們就聞到噴香的包子香味,顧易快走幾步到廚房,看見掀開的蒸籠裡各色奇怪的饅頭。
周明明在一旁給他介紹,“這是我做的,那是小玉做的,一會我分你一個我做的。”
顧易滿臉羨慕,幽怨的回頭看了一眼顧青,要不是他拖著他,他也能做一個想要的饅頭。
顧青瞪他一眼沒理他,挑了個品相好的柳葉饅頭吃起來,裡麵肉汁鮮美,麵皮也不薄不厚正正好,一口就能咬到裡麵的肉。
其餘人則找到自己做的包子,捧在手裡吃起來,一邊嫌燙吹著氣換手,一邊又齜牙咧嘴的去咬。
宋珍看著鍋裡的包子,心裡想著事,又朝花葉蓁看了幾眼。