花葉蓁的心抖了一下,說道:“大師傅,千萬彆這麼喊我,叫我四娘就行了。”
大師傅嘿嘿笑了兩聲,問道:“夫人又來做菜?”
花葉蓁笑道:“是,抓了幾隻螃蟹。”
“哦?”大師傅也來了興趣,探頭去看簍子了,以為會看到大螃蟹,沒想到是一隻隻的小螃蟹。
“夫人,這螃蟹可沒什麼肉,還吃不了呢。”大師傅勸道。
花葉蓁的眸子晶亮,也不辯駁,隻說道:“這是小石蟹,小有小的吃法,大有大的吃法,大師傅,您就等著吃吧。”
大師傅實在好奇,他也是煮螃蟹挑螃蟹的好手,這小螃蟹是真沒什麼吃頭。
不過大師傅也無心去管她怎麼做,隻要上頭滿意就行了。
因為他也正愁著,近日的飯菜不知道是不是不合胃口,退下來的很多。
他嘗著挺好吃,也不知道主子哪裡不滿意。
他悄悄去問沈確,沈確隻道主子最近食欲不好,不關他的事,照常做飯就行了。
但大師傅覺得不行啊,長此以往,他豈不是要被趕回京城?
他不想回去,這兒可比京城自在多了,現在好了,花四娘來了,又能救他一救。
花葉蓁按著昨日調料的方子調了一份料,其中的一味調料是她自己帶來的,是用來提鮮的。
裡麵加了蝦粉香菇粉等許多料,做菜時放一些進去,就能讓菜提一個鮮度,當然,菜品新鮮也很重要。
等油鍋起,花葉蓁開始往油鍋裡下螃蟹,大師傅也忍不住走過來看,“這個小螃蟹是怎麼個吃法?”
花葉蓁點點頭,心裡掐算著時間,看差不多了撈上來道:“是啊,大師傅您也說了,這會兒的蟹沒什麼肉,煮著吃定然是不好吃的。”
大師傅點點頭,聞著油炸的香味,也忍不住咽口水。
直到最後半隻蟹也炸好,花葉蓁分了幾隻出來請大師傅品嘗,大師傅一口下去,發出“哢滋”的聲音。
他嚼碎全都咽下去,又回味一番道:“確實好吃,不腥還香。”
花葉蓁笑了笑,自己也忍不住吃了一個,心道果然油炸萬物都好吃。
很快午飯被端上去,花葉蓁照例待在後廚蹭飯,卻不想沈確突然來喊她去前頭。
沈確領著她一路走,這路看著不像是去書房或是後院,而是像去湖邊,花葉蓁在看到湖邊亭的帷幔飄起時終於確定,他們就是來的湖邊。
亭子裡周禛穿的十分端莊,桌上擺著今日的飯菜,她的炸蟹被擺到了周禛麵前。
花葉蓁喊人,“二爺。”
周禛沒應她,直接問:“你抓的螃蟹?”
花葉蓁點點頭,垂下眸子,不為彆的,隻因她想到先前,她看到他在這裡小憩,衣領稍稍敞開了些......
而周禛看著炸的金黃的小螃蟹,也想起昨日,她脫了鞋襪,卷起褲腿,光腳踩在溪水裡的光景。
“坐。”周禛言簡意賅。
花葉蓁依言坐下,卻道:“我吃過了。”