花葉蓁說:“今日吃麵好不好?”
“好!許久沒有吃宋珍姐的麵了。”顧易說道。
宋玨也點點頭,說:“吃麵還要剁餡兒?四娘,是不是有什麼新的吃法?”
花葉蓁這才說道:“我今天的醬正式開缸,咱們先嘗嘗,味道怎麼樣?所以今天吃醬拌麵。”
“我來擀麵。”宋珍說著也進了廚房。
宋玉靠在門邊上看著她們倆,說道:“肯定很好吃。
宋玨也攬著宋玉道:“走吧,該練功了。”
自從宋玨開始學功夫,她真的做到了冬練三九,夏練三伏,沒有一天是停歇的,連帶周明明和顧易也不敢有一天偷懶。
花葉蓁手下不停,直到所有的肉都被剁成餡兒,這才開始起鍋燒油。
她用的是黃豆醬,再加入肉末等餡料調味,最終製成醬,再放入煮好過冷水的麵,依次加入其他蔬菜,一道簡單的醬拌麵就做好了。
宋珍已經非常熟練的擀麵煮麵,甚至已經過好冷水,切好蔬菜煮過,就等花葉蓁的醬澆上來。
等鍋中的醬散發出香味,宋珍聞了聞說道:“這醬真香,天熱起來,湯煮麵吃著熱,這拌麵倒是正好。”
花葉蓁說:“那正好,你趕緊試試味兒,然後推出夏日限定新品。”
“夏日限定新品?”宋珍跟著她說了一句。
“醬拌麵是冷的麵,夏天吃正好,秋冬再吃就覺著冷了。”花葉蓁解釋。
宋珍聽懂了,說道:“四娘的意思是隻有夏天才有?”
花葉蓁點點頭,“是,我給你留了醬。”
宋珍欣喜道:“四娘,算錢,彆跟我客氣。”
花葉蓁突然停下手裡的活,看著宋珍說道:“我知道,你是怕我吃虧,所以要跟我算的清楚。”
“但我們是一家人,算不了這麼清楚。”
宋珍心內感動,她的第一筆啟動資金就是花葉蓁給的,甚至很多麵條的想法都起源於她,她再進行加以自己的想法。
即使這樣,花葉蓁也沒有多要自己的錢,除了該分的賬。所以她也真的不想花葉蓁太吃虧,她想回報她。
“自然是分不清的,但是還是要分賬,我賺的有你的一份。”宋珍說道。
花葉蓁也不勉強她,隻說道:“行!宋老板說什麼就是什麼。”
醬拌麵的香味溢出來,白白的麵條上擺著濃赤的醬和橙黃的胡蘿卜絲以及淡青色的大白菜粒。
看上去可謂是色香味俱全,花葉蓁朝後院喊道:“洗手吃飯啦!”
不一會兒,宋玨等人便從屋裡穿過來到前院,搬椅子的搬椅子,拿碗筷的拿碗筷,互相配合默契。
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