鋪子新開,雖然隻是個小鋪子,但事情也很多,花葉蓁事事都親力親為。
這天,她坐在鋪子的後院裡休息,宋玨也來到她身邊,說:“四娘,明日該送邀請帖了。”
花葉蓁“嗯”了一聲,一抬頭看見院中的那棵枇杷樹,一片綠葉中夾雜著星星點點的黃色。
“我明日就去送。”說著她起身去看,隻見樹上竟然已經結了許多的枇杷,個頭不大但看著橙黃。
花葉蓁忍不住摘下兩個,扔了一個給宋玨,“嘗嘗,甜不甜。”
她則站在樹下就開始剝皮,然後一整個放進嘴裡,隨即皺了臉,“啊,好酸!”
花葉蓁看向宋玨,她倒是沒什麼表情,她忍不住問道:“阿玨,不酸嗎?”
宋玨搖了搖頭道:“有點酸,但能接受。”
花葉蓁忍不了,皺了好一會兒眉才鬆開,然後又看著樹上的枇杷道:“看著挺多的果子,就是酸。”
宋玨笑了笑說:“四娘酸菜吃得,枇杷酸就吃不得了?”
花葉蓁見她取笑自己,說道:“那不一樣,酸菜的酸可以自己掌控,這枇杷的酸我可控製不了。”
“不過,可以做糖水枇杷。”花葉蓁忽然想到了吃法。
“糖水枇杷?”宋玨看著她道,“四娘會做糖水?”
花葉蓁解釋道:“這很簡單,你看我做一遍,你也會做了,來幫我摘枇杷。”
宋玨去幫忙,兩人摘了一籃枇杷,陳文見了也笑道:“東家喜歡吃枇杷?這枇杷啊,不是年年都甜的,去年很甜,今年該酸了。”
花葉蓁道:“是很酸,所以我們有彆的吃法,老陳,幫我們多買一些糖來。”
陳文應著去買糖。
花葉蓁沒有在鋪子裡做,而是帶著糖和枇杷回了清水村,臨走時她對陳文說道:“老陳,秘方,到時候帶給你吃。”
陳文又哈哈笑著應下,他看著花葉蓁的背影不禁心中落寞,若是小兒子還在,如今也該有這麼大了。
花葉蓁回到老宅就馬不停蹄的準備做糖水枇杷,宋玨幫著她洗乾淨枇杷,剝皮之後用鹽水浸泡,再除去果核以及內裡的白色薄膜。
宋珍和宋玉回來的時候,花葉蓁已經在煮糖水,等糖完全融化之後再放入枇杷果肉。
“阿玨,等水開了就可以轉小火了。”花葉蓁說道。
宋玨一邊看著灶台裡,一邊看著鍋裡的情況應了一聲“好。”
“四娘又在做什麼好吃的?”宋玉小跑著上前去看鍋裡,看到鍋裡清一色橙黃的枇杷時笑了,“原來是枇杷。”
宋珍也過來看,說道:“四娘做的什麼?”
“糖水枇杷,這枇杷太酸了,做成糖水枇杷倒是正好,不那麼酸。”花葉蓁解釋道。
“對了,珍珍,幫我拿幾個罐子,另外起一鍋水,放進去煮開。”
宋珍雖然不是很明白這樣做的用意是什麼,但她依然應下來去取罐子煮,罐子還是裝醃菜的新罐子,還沒用過。
等罐子煮好,糖水枇杷差不多也煮好了,花葉蓁趁熱裝罐,又用油紙和布將其密封好。