花葉蓁倒也不是沒想過送大蟲去山上,隻是大蟲此物沒有人吃,還被人嫌棄,若是她送這樣的東西去山上,未免有失禮貌。
於是第二天,她去了醬菜工坊,現在鎮上鋪子的生意穩定,陳文一個人也忙的過來,況且有時葉元啟也會幫忙。
她漸漸也放心不少,於是又在籌劃繼續做醬料,便守在醬菜工坊。
而宋珍第一次賣大蟲醬拌麵,她看著一個一個可愛的肉,心裡也有幾分忐忑,也不知道客人要是知道了這是大蟲肉,還敢不敢吃。
她近日都是醬拌涼麵賣的好,是以準備的也都是涼麵,隻備下了很少的湯麵。
如今她的麵攤也是有模有樣,有名字掛著,也有一個茅草棚在頂上遮風擋雨,生意也是一如既往的好。
更有人從鎮上趕過來,就為了吃她一口醬拌涼麵。
這日又有人從遠處趕來吃麵,他招呼一聲,宋珍就開始取麵拌麵,她看著備好的大蟲肉,想了想招呼道:“客官,要不要試試新口味?”
客人感到好奇,走到餐車前看了看道:“什麼新口味?”
他不看不知道,一看又好奇起來,“這是什麼?怎麼沒見過?像是蝦,又不像。”
宋珍效仿花葉蓁的醃菜試吃,她用小盤子裝了兩顆肉遞過去道:“客官嘗嘗,想不想試試?”
這肉也是她一大早起來新做的,拌了醬在裡麵,一點兒也不腥。
“嗯,這肉嫩,好吃,老板,這到底是什麼肉啊?”客官吃的意猶未儘,吃過兩個還想吃。
但他還是問了一句到底是什麼。
宋珍笑道:“其實不是什麼新鮮玩意兒,池塘裡有很多,就是大蟲。”
“大蟲?!”客人瞪大了雙目,“我吃了大蟲?!大蟲能吃?”
宋珍點了點頭,又給他夾了一個放到小盤子上道:“再試試?”
這客人是常客,一貫是相信宋珍的手藝,他看著盤子裡的肉沉默,仔細回味卻發現這東西真的好吃,肉質鮮嫩,回味無窮。
“這東西殼硬,還會咬人,但其實裡麵的肉好吃著呢。”說著,宋珍又給他夾了一隻。
那客人又默默的吃掉,然後仔細回味了一下道:“好吃!就給我來一份!”
宋珍懸著的心終於放下了,“好嘞!您稍等。”說罷,她迅速取醬和大蟲肉拌起麵來。
大概是不用看著大蟲的模樣,也不用擔心被夾手,隻管吃它的肉,第一個吃它的客人三下五除二就吃完了醬拌涼麵。
然後一抹嘴道:“好吃,論吃麵還得是來珍麵館。”
又有客人好奇湊上來,“他吃的是什麼東西?”
宋珍同樣先是給他試吃了一個,待他嘗過味道之後再說是什麼,誰想這位客人知道了隻笑笑道:“這有什麼吃不得,給我來一碗!”
宋珍備下的大蟲肉在下午就差不多消耗乾淨,她大大的舒了一口氣,但心裡也在盤算這買賣。
大蟲看著很大一隻,其中一半是不能吃的頭,另一半才是身體,去掉殼之後隻剩下不大的肉。
他們費了一晚上的功夫,這才大半天就全賣掉了。