用鹽搓洗一下,然後在再下鍋,你就吃吧,保準香掉大牙,一吃一個不吱聲。”
楊白衣說的眉飛色舞,腦子裡都是嘎子魚那滑嫩的口感和鮮香的味道。
“我說呢,原來是做法不對,以前鹽可是金貴的很,誰也不會為了吃個魚,用鹽給魚搓澡。
春生,去廚房找你娘拿點鹽出來,給嘎子魚身上的粘液搓下來,試試這玩意好不好吃。”
海林水庫裡的嘎子魚可不少,以前打到了,都是拿回家喂雞。
如果用鹽給它搓搓,真的可以變成一道美食,不止是對自己家,對所有附近的漁民都是一件大好事。
鹽以前稀缺,都把持在軍閥或者其他大勢力手裡,現在解放了,價格也下來了。
張春生從廚房裡拿出一個黑疙瘩,在地上用錘子敲碎。
楊白衣知道那是粗鹽,不過也沒有說什麼,粗鹽隻是微微發苦,吃了對身體也沒什麼壞處。
王誌敏是典型農村婦女,乾活麻利,四個菜很快就上桌了。
每個菜的份量都很紮實,家裡沒有那麼大的盤子,都是用盆裝的。
紅燒草魚,大胖頭魚燉豆腐,醬燜嘎子魚,王誌敏還送了一個蘸醬菜。
蘸醬菜,絕對是東三省最受歡迎的菜,一年四季都離不了。
因為東北菜講究濃油赤醬,蘸醬菜不但利口,還特彆解膩,是送粥的神器。
“嬸子,招呼大家一起吃吧,這麼多菜我們也吃不完,之所以讓你都做了,我就是想都嘗嘗味道。”
楊白衣說的時候麵不改色,雲淡風輕,王誌敏兩口子卻聽得波濤洶湧。
說楊白衣是敗家孩子吧,他卻那麼的彬彬有禮。
說他是高素質的青年才俊吧,他還真拿錢不當錢啊!
想都嘗嘗味道,你就不能多來幾次嗎?一次性吃這麼多,這也太浪費了。
“不用,同誌,你們慢慢吃,我再單獨做點就行了。”
王誌敏也沒說吃不完打包的話,那時候去國營買菜,還要自己帶飯盒呢,那時候可沒有打包盒和塑料袋。
“一起吃吧,都是階級兄弟,沒有那麼多講究的。”
“春妮姐姐,快過來,咱們倆挨著坐,一起吃魚魚。”
林宛如和楊小小也都出聲招呼王誌敏一家。
“那行,天天打魚淨賣錢了,今天咱們也奢侈一回。
同誌,我們家人多飯量也大,一會兒你給一半錢就行了。”
三個孩子都很懂事,他們兩口子沒有發話,孩子們就規規矩矩的離飯桌遠遠的。
但是孩子們渴望的眼神,還是讓張永賢有些於心不忍。
為了一家人的吃穿用度,雖然天天打魚,但是打來的魚都拿到食品站換錢了。
隻有食品站不收的小雜魚,才會自己煮來吃,而且還是白水煮,哪會像現在這樣放這麼多油。
“當家的,一半錢那可是兩塊多啊!真打算一頓都吃了?”
農村婦女,早已把勤家持家刻在了骨子裡,這時候王誌敏也顧不得男人的臉麵了,拉著張永賢的袖子,滿臉焦急。
“吃吧,人家三個人,一頓飯收人家這麼多錢,我也怪不落忍的,就當我今天隻打到一條魚。”
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