專門有服務員帶著楊白衣一家人去了包間。
四碟爽口的小涼菜，荷葉餅，蔥絲黃瓜絲，還有必不可少的甜麵醬，這都是送的。
兩個片鴨師傅，每人推著一個小推車，上麵放著剛剛用果木烤出來的鴨子。
烤鴨都是現場片片，來到包間以後，現場的增值服務才剛剛開始。
“同誌，兩隻烤鴨，一隻片杏葉片，一隻片柳葉條怎麼樣？”
六個大人帶一個孩子，一次性點兩隻烤鴨，還加了其他特色菜，這樣豪爽的客人，在全聚德也不常見。
“好的。”
就在師傅片烤鴨的時候，芥末鴨掌和火燎鴨心也被端了上來。
服務員在火燎鴨心的盤子周圍淋上高度烈酒，然後用火柴引燃，火苗轟的一下燃起了一尺多高。
“呀！肉肉燒起來了。”
升騰熱氣的火焰，嚇了小丫頭一跳。
“領導，這是鴨四寶，這是火燎鴨心，這是芥末鴨掌，您的菜齊了。”
服務員介紹完以後，退到一邊。
舊社會時來吃鴨子，還會有店小二在一旁幫你卷烤鴨，倒酒，貼身的伺候著。
現在不行了，現在那樣整，會被認為是資本主義作風，是會出大事的。
“領導，烤鴨片好了，您看這兩個鴨架是帶回去，還是在這裡加工一下？”
兩個片烤鴨的師傅動作很嫻熟，很快就把烤鴨片端上了餐桌。
“一個做成椒鹽的，一個做成湯。”
下次再來全聚德，還不知道是什麼時候，楊白衣想讓家人把特色菜都嘗試一下。
“哥哥，烤鴨該怎麼吃啊？”
烤鴨一端上來，小丫頭就著急了。
“彆急，我來給你卷一個。”
楊白衣的動作很慢，每一個細節都讓大家看得清清楚楚。
卷好了烤鴨，蘸了點甜麵醬，楊白衣把烤鴨遞到了妹妹的嘴邊。
“嗷嗚。”
小丫頭一口咬掉一半，把剩下的一半從哥哥手裡接過來。
“姥姥，好好次……”
小丫頭嚼著烤鴨，含糊不清的說道。
“好吃就多吃點。”
有了楊白衣的示範，大家也都學會了，紛紛拿起荷葉餅，開始了第一次吃烤鴨的嘗試。
“姥爺，要不要喝一口？”
楊白衣從隨身的包裡，掏出一瓶茅台。
“行，都倒上，這麼好的菜，不喝上一口可惜了。”
反正買的是軟臥票，一會兒上了火車還是睡覺，喝上一口還能睡得香一些。
服務員端著椒鹽鴨架和鴨架湯進來的時候，後麵還跟著一個拿著茅台酒瓶的中年男子。
“領導晚上好，我是全聚德的主任劉賀宇，歡迎領導帶家人過來用餐，希望您一家用餐愉快。
如果有不滿意的地方，多提寶貴意見，我們一定吸取教訓，努力改正。”
劉主任笑眯眯的，把自己的姿態放得很低。
京城裡乾部多不假，像楊白衣級彆這麼高的還真不多。