李曉晗、大嫂和二嫂三人齊心協力,高效完成了麵點的製作。
不一會兒,一籠籠形態飽滿肉包子、花卷和饅頭便整齊地碼放在蒸籠中。
隨後,李曉晗將裝滿麵點的蒸籠穩穩地架在灶台上,大嫂則在一旁熟練地調整火候,確保火力適中。
隨著灶膛內的火焰熊熊燃燒,蒸鍋中的水開始沸騰,蒸汽透過蒸籠的縫隙嫋嫋升起,彌漫在整個廚房。
隨著時間的推移,蒸籠中的麵點在高溫蒸汽的熏蒸下逐漸成熟。
麵皮逐漸變得晶瑩剔透,肉餡的香氣愈發濃鬱,花卷的紋理也更加清晰。整個廚房被麵點的香氣填滿。
看著這一籠籠自家親手製作的麵點,李曉晗、大嫂和二嫂的臉上都洋溢出滿足笑容。
做好包子後,李曉晗就開始製作雞蛋灌餅,把剩下的麵團擀成薄餅,塗上雞蛋液,撒上蔥花,在鍋中煎起了雞蛋灌餅,金黃的餅皮在熱油中滋滋作響,香氣四溢。
全部準備妥當之後,李大叔的牛車也來到了門外,在外麵叫著開門。
李曉晗聽到李大叔的叫喚聲,心中一喜,知道是時候出發了。她趕緊招呼大嫂和二嫂一起搬上牛車。
不久,牛車來到了鎮上的碼頭,李曉晗他們迅速下車,把一半的包子和雞蛋灌餅留給大嫂和二嫂,讓她們先擺好,有人來就開始叫賣。
李大叔又把另外一半幫忙拉到集市上,卸下東西就先回去了,李曉晗和李母在集市上找到了一個合適的空位,開始忙碌起來。
她們將帶來的麵點一一擺放在攤位上,李曉晗還特意將包子、花卷、雞蛋灌餅等主打產品放在最顯眼的位置,以便吸引顧客的注意。”
擺好攤位後,李曉晗開始叫賣起來:“皮薄肉厚的肉包子,好吃不膩的花卷,一口留香的雞蛋灌餅,快來買嘍!”李母也在一旁幫忙。
李曉晗的叫賣聲吸引了幾位大嬸,紛紛過來問價,李曉晗又開始介紹,肉包子和雞蛋灌餅一毛錢一個,花卷和白饅頭八分錢一個。
一位大嬸一聽就說:“怎麼賣這麼貴啊,彆的地方賣的可比你這便宜多了。”
李曉晗笑著說:“嬸兒,你看看我們的包子,裡麵的肉粒粒大塊,雞蛋灌餅酥脆,好吃不膩。”李曉晗把雞蛋灌餅切了一小塊給各位大嬸試吃了一點,你看味道怎麼樣。
大嬸們接過李曉晗熱情遞來的雞蛋灌餅小塊,那金黃的餅皮上,星星點點的蔥花點綴其間,散發出陣陣誘人的香氣。
她們先是細細打量,然後輕輕咬了一口,隻覺外皮酥脆,接著,她們品嘗到了餅內的雞蛋部分。
滑嫩的蛋液與餅皮形成了鮮明的口感對比,更令人驚喜的是,餡料中的肉粒正如李曉晗所言,顆顆飽滿、大塊實在,一口咬下,滿嘴都是紮實的肉香。
品嘗過後,大嬸們的臉上紛紛露出了滿意的笑容。她們一邊咀嚼,一邊不住地點頭,口中連連稱讚:“這雞蛋灌餅,外酥裡嫩,雞蛋鮮美。
幾位大嬸試吃了之後,覺得不錯,都每樣買了一個兩個的,其中有一個大嬸直接肉包子買了五個,雞蛋灌餅五個,花卷和饅頭也每樣買了點,說帶回去給家裡人嘗嘗味道。
李曉晗見狀,心中滿是歡喜,她笑著對那位大嬸說:“謝謝您的支持和信任,我保證您家人嘗過之後,一定會喜歡的。這些食物都是新鮮出爐的,回家記得趁熱吃,口感最佳。”
那位大嬸笑容滿麵,連連點頭道:“你做的東西,尤其是你這包子和雞蛋灌餅,餡料豐富,口味獨特,我得多買點,免得家裡人抱怨分不夠。”