在縣城，由於晚上沒什麼娛樂活動，一些人都是早早的上床睡覺，不過自從李曉晗的飯館在這裡開張之後，慢慢地打開了宵夜的路子。
原來是有一天，李曉晗在店裡的時候，林邵林大隊長下午過來跟她說，自己的隊員這幾天都在加班，
晚上下班會很晚，希望她們晚上關門遲點，能過來吃一餐，李曉晗聽後立馬就同意了。
李曉晗的這一決定，無意間點燃了縣城夜晚的活力。
自從她開始提供宵夜服務，原本安靜的夜晚變得熱鬨起來。
林邵林大隊長的請求，讓李曉晗意識到，縣城的夜晚其實隱藏著巨大的消費需求。
於是，她迅速調整了營業時間，決定延長關門時間。
為了滿足不同顧客的口味，李曉晗精心策劃了宵夜菜單。
她知道，燒烤是夜晚最受歡迎的選擇之一，因此，她提前讓大哥準備了大量的小龍蝦。
此外，她還采購了豬下水、豬頭、花生、鯽魚等食材，準備了一係列特色燒烤和小吃。
李曉晗和大嫂忙得不亦樂乎，廚房裡彌漫著令人垂涎欲滴的香氣。
她們將處理好的豬頭和豬下水小心翼翼地放入早已準備好的鹵水中，
調製的鹵水是她們的秘密武器，裡麵包含了多種香料和調味料，能夠讓食材入味且散發出濃鬱的香氣。
隨著溫度的升高，鹵水咕嘟咕嘟地冒著泡，食材在其中慢慢浸潤，吸收著每一份精華。
與此同時，李曉晗開始著手處理小龍蝦。她熟練地去除了蝦線，這是製作美味小龍蝦的關鍵步驟，
能夠去除多餘的雜質，讓食材更加乾淨衛生。
接著，她將小龍蝦分批放入滾燙的油鍋中，再加入不同的調料，炒製出色香味俱佳的不同口味小龍蝦。
有麻辣的，辣而不燥，麻而不苦，每一口都能感受到辣椒和花椒的完美融合；
有蒜香的，蒜香濃鬱，回味無窮，每一粒蒜末都與小龍蝦完美結合；
還有十三香的，香料的複雜層次在舌尖綻放，讓人欲罷不能。
隨著香味飄散，周圍的居民紛紛被吸引。
他們循著香味的源頭，最終來到了李曉晗的飯店。
看到店內忙碌的身影和誘人的美食，不少人忍不住駐足觀看，有的甚至直接走進店內，
“老板娘，你燒的是啥啊，這麼香，今天怎麼這麼晚了還在店裡忙和。”
一位常來光顧的老顧客好奇地詢問道，他被這股濃鬱的香氣吸引，
不由自主地放慢了腳步，望向店內忙碌的李曉晗和大嫂。
這位顧客平時就對李曉晗的手藝讚不絕口，今日這突如其來的香氣更是讓他按捺不住好奇心。
大嫂林紅霞抬頭，看到了熟悉的麵孔，她停下手中的活兒，解釋道：“有個朋友，也是在縣城上班的，
說跟同事下班比較晚，希望我們給他們弄點宵夜，這不看時間差不多了先燒好了等他們來嗎？”
“哦，原來是這樣。”老王恍然大悟，同時也對林紅霞和李曉晗的善解人意表示讚賞。
“你們真是想得太周到了，這樣忙碌了一天的人們，晚上能有口熱乎的吃，心裡也會暖洋洋的。”（www.101novel.com）