李曉晗上前跟大家說了一些配料,蔥薑蒜,辣椒,各種調料,鹹菜等等,“當然了,大家拿來的東西我們會按市場價買的。”
一位村民說道“曉晗,你也太客氣了,這些大家每家出出也沒多少,可不能讓你虧嘍,
吃是我們吃,還要你出錢,那可不行,大夥說是不是啊。”
旁邊的村民紛紛響應“就是啊,曉晗,這可是大家夥的意思,你可不要再推辭了,
走了,搬東西去,晚上我們可要嘗嘗李大廚的手藝,你們說是不是啊。”
李曉晗說道“好,那我就聽大家的,我也回去拿東西,大家把魚帶到曬穀場上先清理,我馬上就到。”
說著,李曉晗領著李紅文和妞妞回家拿東西了。
村民們一看李曉晗都回去拿東西了,也紛紛回去拿了東西就往曬穀場上去。
村長叫了幾個人把魚都搬去曬穀場。
回去的路上李紅文嘰嘰喳喳的說著“姑姑,晚上我們要吃魚嗎?那我的炸肉怎麼辦呀,都沒弄好呢。”
“嗯,小饞貓,晚上我們要吃魚宴,炸肉我們可以留到下次再做,今天我們就專心準備魚宴吧。”
李紅文回答說“那好吧,隻能下次了,不過姑姑燒的魚也是很好吃的。”
回到家的李曉晗直接去了廚房,把平時用的刀具,調料,醬料,發好芽的豆芽,還有一些辣椒,
都拿了放在籃子裡,李母看到問“囡囡,你拿這些乾什麼去啊。”
李曉晗回答說“娘,剛剛村長叔來找我說水塘裡的魚可以撈了,然後就撈了一網上來。
這不賣了一些,還有一些我讓村長在村裡弄個全魚宴晚上請村民們吃,這不回來拿東西過去嘛。”
“這樣子啊,那我跟你一起去,看看需不需要幫忙。”
李曉晗高興地說“娘,您去肯定是幫了大忙了,我還怕忙不過來呢,
走吧,一起過去,我去老王叔家買點豆腐和豆腐皮。”
李曉晗和李母一起去老王叔家購買所需的豆腐和豆腐皮後,就去了曬穀場。
到達時,一些村民已經在那裡忙活起來了,幾位大嬸和大娘已經開始手腳麻利地殺魚和清洗了,
幾位青年人去了祠堂將裡麵的大圓桌和凳子都拿了出來擺放好。
大家看到李曉晗趕緊上前問“曉晗啊,魚我們都已經殺的差不多了,你看看還有什麼需要我們乾的。”
李曉晗回答說“謝謝大家,你們辛苦了。接下來我們可以開始準備烹飪的食材,
比如切蔥、薑、蒜,還有準備豆腐和豆腐皮。如果有人願意幫忙洗菜,那就更好了。”
一位村民回答說“你就說吧,你說讓我們乾啥,咱就乾啥,村長都說了讓我們給你打下手呢。”
李曉晗說“那我看看大家都帶了些啥菜過來,能切的都切了備用,等我來做。”
李曉晗說“娘,你帶大嬸們把菜洗了,然後黃瓜和鹹菜都切成條狀後,把魚頭剁下來另外放,
把魚也片成片,我在家教過你怎麼片的,你跟大家說一下怎麼片。”
李母聽李曉晗的安排,帶著幾位大嬸去找了一張空桌,開始切起了配菜。
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