“這樣就可以了，但這些都隻是最開始的步驟，要想讓這個飯煮得香，關鍵還是火候的控製，前期可以用大火猛烹，讓白米快速受熱，然後聽見水冒起來咕咚咕咚的時候，就用這個鐵勺輕輕攪拌一下，停一下再攪拌一下，約莫一炷香攪拌五次就可以了。”
“然後用中火收汁，再用小火慢焙，直到聞到香味就算煮好了，現在你去燒火，我先去洗菜。”不慧將整個煮飯的過程講了一遍，就分配給王若燒火的任務，然後拿起牆角的茄子，再割下一塊臘肉，用盆裝起，徑直朝外麵走去。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！王若以前雖然乾活少，但怎麼說也是鄉下人，對日常家務還是知曉一些，隻不過自從懂事以後，都是在三叔公那裡的時間多，真正自己動手的機會還是少。
不過沒吃過豬肉，難道還沒見過豬跑路麼？他一邊拿起木塊往灶爐裡麵放，一邊暗想，好像以前娘不是這樣做飯的，家裡都是木蒸籠，像這樣鐵鍋煮飯還是頭一次。
不一會兒，不慧就端起菜盆回來了。隻見他將兩個茄子放在砧板上，隨手將木釘上的菜刀取下，菜刀在手中輕輕一個橫旋，兩個茄子就被切成兩半。
王若甚至都沒有看清不慧是怎麼用刀的，然後隻見不慧又將手中刀對著茄子，刷刷地豎著耍了兩刀，這四半茄子竟然被切成了整齊的長條。
接著不慧將茄子放在盤子裡，又將洗乾淨的臘肉拿出來，隻見他手中刀光一現，如小雞啄米一般急速地斬在肉上，沒有什麼切塊切丁的步驟，不一會兒便直接將肉碾成碎泥，同樣裝盤備用。
盆裡還多了一些菜，這是王若先前沒有看見的，竟然是一些五顏六色的鮮花。他好奇心一起，忍不住問道：“師父，這些花是乾嘛的？”
“這些花啊，就是外麵山上盛開的那些，都是可以食用的，用它們煮一碗百花湯，那味道，可真是鮮美無比啊！”
“用花做的湯？我還是第一次聽見，一定要好好嘗嘗，多喝一點。”王若瞪大了眼睛，看見這麼好看的花，竟然可以煮成一碗湯，頓時食指大動，惹得肚子咕咚響個不停。
“哈哈，這個百花湯可不能多吃，隻能每天喝一碗，便可以花香四溢，強身健體。倘若多喝一碗，以你的身體，必然承受不住這些鮮花蘊含的滋補之力，肯定要鼻子流血，口乾舌燥，輾轉反側，一夜難眠啊。”不慧見王若如此心急，搖了搖頭，鄭重地說道。
王若聽到此處，不由得撇了撇嘴，一臉不相信的樣子。
不一會兒，一絲飯香飄了出來，不慧鼻子一嗅，點了點頭：“嗯，差不多了，現在轉成小火慢焙，我可以開始做菜了。”
說完起身將另一個爐灶點起柴火，將大鐵鍋用水涮了一下，把鍋燒乾，然後舀了一瓢水，等水燒到沸騰時，將盆中百花一倒而入，隨即舀了一勺油進去。
稍等片刻，見鍋中百花已經翻滾熟透便放入少許鹽，直接出鍋。用一個大碗盛上，隻見碗裡色彩鮮豔，湯色混合呈紫色，其鮮香之味早已飄出，讓饑腸轆轆的王若聞之欲醉。
不慧又接著將鍋涮乾淨，放一勺油，等油燒熱，放入茄條炸至金黃，然後起鍋裝盤，又將臘肉的肉沫用油煸一下，然後立即放入薑蒜沫和鹽，一起翻炒，隨後將他們全部淋在盤中金黃色的茄條上，再撒上幾顆蔥花，哎喲，這個味道，簡直彆提了。
此時飯也熟了，菜也炒好了，見師父將飯抬出去，王若也忍不住了，想伸手偷吃一點，身後卻傳來一個聲音：“如若偷吃，加罰打掃衛生，還不快拿三副碗筷出來。”，王若伸出的手瞬間停在半空中，無奈地笑了笑，隻好乖乖地去拿碗筷，隻是覺得有些奇怪。
隻見不慧將飯菜放在菩提樹下的木桌上，王若也把碗筷放好，弱弱問了一句：“師父，還有客人麼？”
不慧搖了搖頭，哈哈一笑，突然仰天長嘯一聲，不一會兒，不知道小白從哪裡鑽出來，一下子跳到木桌上，看著飯菜兩眼放光，原來這第三個碗是給小白的啊。
“先喝湯！”不慧一聲令下，王若心領神會，端起自己的碗，輕輕抿了一口，入口先酸後甜，齒頰留香，暖流入腹，回味無窮。
正是古人所言：霜餘蔬甲淡中甜，春近綠苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。好一個藍天白雲下，菩提木屋前，山花來做羹，一口賽神仙。
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