第43章 油澆魚_廚神,烤個串引來了仙獸_免费小说阅读网 

第43章 油澆魚(1 / 2)

鐵銘的悲傷沒有持續多久,很快就被再次被手中的酒吸引過去了。

“李恒小友,不知能否將這種釀酒的方法傳授與我?”

鐵銘誠懇的發問道。

“你不是已經學會了嗎?”

李恒反問道。

“哈,哈,李恒小友果然是個妙人啊!”

鐵銘愣了一秒鐘後大喜道。

其實李恒並不怎麼愛喝酒,他想要自己釀酒是因為他需要料酒。

料酒的度數在10到15度之間最為合適,然而現在市麵上能買到的酒濃度實在是太低了。

鐵銘既然想學就讓他學好了,就當是請他幫自己打造廚具的報酬了。

興奮的鐵銘又連酌了幾杯,搖搖晃晃地走到李恒身邊,拍著李恒的肩膀誇李恒是個懂事的。

“好,好”

話還沒說完,鐵銘就一頭紮在了地上醉了過去。

“你說你不能喝就少喝點,逞什麼能啊。”

李恒攙扶起鐵銘,踉踉蹌蹌地將鐵銘背回了他的臥房,丟在床上後才離開。

回到自己的住處已經臨近飯點了,二十多個弟子矗立在小院中猶如一個個望夫石等待著李恒回來。

“李恒師弟你終於回來了,再晚點我們都準備將你綁回來了。”

“就是,就是,李恒師弟可讓我們好等啊。”

一眾弟子將李恒圍在中間訴說著自己的相思之情。

“好了,好了。我這不是回來了嗎,這就去做飯。”

李恒擠出人群,徑直走向了廚房。

都不讓人歇會兒,李恒心裡抱怨身體上卻很誠實。

雞肉和魚肉已經被清理好了,此刻正靜靜地躺在那兒等著李恒的到來。

雞肉的話還是按照昨天的做法,依舊做成黃燜雞。

相同的額步驟,李恒做起來輕車熟路,不大一會兒就將二十多隻雞都裝進了砂鍋裡燜製。

接下來就是魚了,李恒有些猶豫不知道是做紅燒的還是清蒸的。

沒有猶豫多久,李恒又想起了另外一種做法--油潑魚。

說乾就乾,李恒拿過洗淨的魚,先在魚身上切花刀讓魚肉更容易入味兒,再往魚身上抹少許鹽。

接著往鍋中加入一鍋清水,放入切好的薑絲,蔥段,以作去除魚腥味之用。

水燒開後將魚下鍋,烹煮20分鐘將魚肉煮熟後撈起,盛盤備用,在魚肉上鋪一層蔥薑絲。

往炒鍋中加入油,大火將油燒至九成熱,看到油上麵往外冒青煙的時候即為九成熱。

準備一勺香料其中包括十幾顆花椒,一個八角,少量的乾辣椒。

端起鍋,先將勺中的香料倒入熱油中,煸出香味兒,緊接著將混合著香料的熱油淋到魚身上。

伴隨著“刺啦,刺啦”的聲音響起,魚肉上麵殘留的水分被熱油蒸發出來,仿佛一道白霧從魚身上升起,很快就消散了。

濃濃的魚肉味也被熱油激發了出來,魚香繚繚,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴。

很久沒有吃魚了的李恒瞬間就被這魚香勾起了食欲。

看著自己隆起的肚子李恒有些後悔,早知道剛才在鐵長老那兒就不喝那麼多酒了,現在美味當前卻吃不下,明明腦子裡覺得好想吃,肚子卻裝不在了。

正在廚房外等待開飯的弟子聽到一陣刺啦作響後,緊接著就從廚房傳出了一陣強烈的魚香味兒。

仿佛被這股香味兒牽著鼻子走,回過神來時人已經在廚房了。



最新小说: 重生明末的方塊人 全職影帝 睡一秒漲一血氣,我成至強吞天蛇 天魔道聖 棄家人,換郎君,公府滿門後悔了 從鄉鎮公務員到權力巔峰 五旬老太重生後,閃婚冷麵軍官 我隻想混宗門補助,可她們非要拜我為師! 星際種田,大小姐靠煉藥逆襲 末法時代的屍解仙