鹿小小覺得一道紅燒熊掌已經足夠她吃了。
“天天吃肉，都快胖成豬了，我打算再做一道素菜，刮一刮你肚子裡的油脂，
一會兒小小你就多吃一點蔬菜，少吃點肉。”
李恒抓起鹿小小，掐著她肥嘟嘟的腮幫子說道。
“知道啦！知道啦！略~~李恒哥哥真煩人”
鹿小小掙紮著逃出了李恒的魔爪後，朝他吐了吐舌頭，做了個鬼臉。
李恒不再理會作妖的鹿小小，而是從納戒裡翻出了一大堆素菜。
什麼新鮮的紅綠辣椒，小青菜，豆腐，土豆，茄子，黃瓜
應有儘有，這些食材都是李恒在出發前就準備好了的。
隻不過在路上收獲了兩頭巨型靈獸，納戒裡的食材根本就沒有用到。
李恒他們已經連著吃了好幾天肉了，所以今日才想吃點素的，幫鹿小小減肥倒是次要的。
“我看到黃瓜啦，我要吃，不讓吃肉，我吃根黃瓜墊墊肚子，總行了吧。”
才吃完了半個饅頭，鹿小小一轉眼又盯上了李恒拿出來的黃瓜。
“吃吧，吃吧。”
這次李恒倒是沒有在阻止她。
“做點兒什麼好呢，會的太多也是一種苦惱啊！”
看著堆在地上的土豆和茄子，李恒突然有了主意，要不就做個地三鮮吧。
地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三樣蔬菜：茄子、土豆和青椒。
拿定了主意後，李恒便開始準備起了食材。
“哢哧，哢哧，李恒哥哥，你打算做什麼菜啊？我也可以幫忙的哦。”
鹿小小嚼著嘴裡的黃瓜，問李恒道，為了能早點吃上飯，她決定幫李恒切個菜啥的。
“還有我呢，我也要幫忙。”
不知道什麼時候已經恢複正常的蘇靈萱，湊到李恒身邊說道，看來她應該也已經是饑腸轆轆了。
“那好吧，小小你來切土豆，這一堆茄子就交給靈萱師姐了。”
李恒也沒有客氣，當即就給兩人安排好了任務，剩下的辣椒和其它配料則是由他自己處理。
土豆去皮，切成滾刀塊後，還需要用清水浸泡一會兒，這樣不僅能去除多餘的澱粉，還能防止其氧化變黑。
茄子洗淨後，切成同樣大小的滾刀塊，然後往切好的茄子上淋少量清水。
灑上幾勺澱粉，充分攪拌，使得每一塊茄子的表麵都被澱粉包裹住。
青紅辣椒切段，蒜切成片，再切少量的蔥花留在一旁備用。
在李恒三人的共同努力下，很快就完成了前期的準備工作。
下一步就是調汁了，一勺澱粉加三勺清水，勾兌成水澱粉後，在加入一勺醬油，一勺醋，一小撮白糖和少許食鹽。
調好汁後，直接往鍋中加入大量的油，同時將控乾水分的土豆也倒入鍋中，然後才能開火。
用冷鍋冷油炸土豆，這樣能保證土豆內部熟透的同時，外部不會變焦。
土豆塊炸至外表金黃後，撈出控油。
“我先嘗嘗熟了沒有。”
李恒前腳剛撈出炸好的土豆，鹿小小後腳就拿著筷子夾起一塊扔進了嘴裡。
“嗷~燙，燙，燙！”
即使被燙的嗷嗷叫，鹿小小也沒舍得吐出嘴裡的土豆。
“鹿小小啊鹿小小，你可真會見縫插針啊！”（www.101novel.com）