不得不說現在鹿小小做的蛋炒飯已經能甩其他學徒好幾條街了，這都要感謝她那個不離不棄老爹鹿玄。
是鹿玄一口口的見證了鹿小小炒的飯，從一開始的難以下咽，堪比毒藥，再到如今的色香味俱全。
天知道他是怎扛過來的，反正李恒吃過一次鹿小小的蛋炒飯後，就敬而遠之了。
彆看蛋炒飯看著好像挺簡單的，隻要將雞蛋和米飯混在一起炒就完了。
其實這裡麵也是有很多技巧的，就比如：是先炒米飯還是先炒雞蛋，這就是個問題。
不過已經炒了不下百次蛋炒飯的鹿小小，早就摸索出了屬於她自己的炒飯之道。
隻見她熟練的掏出兩個碗，往其中一個碗中打入五個雞蛋，然後將其中的蛋黃舀出來，放到另外一個碗中。
蛋清留在一旁備用，蛋黃則是用筷子攪散，然後將蛋液倒在裝米飯的盆裡。
用手將蛋液和米飯抓拌均勻，讓每一粒米飯都被蛋液包裹。
“我去，小小你可以啊！”
鹿小小的操作竟然得到了李恒的肯定，這倒是讓其他學徒有些出乎意料。
看來他們的小小師姐不是來耍寶的，人家可能真有兩把刷子啊。
李恒自然是知道鹿小小正在用的這種方法，但他可從未教過鹿小小這種方法。
也就是說，這一切都是小小自己弄出來的。
“嘻嘻，李恒哥哥我厲害吧，這可是我炒了好多次，才試驗出來的最優方法。”
“確實不錯，我開始有些期待你的蛋炒飯了。”
李恒又是肯定的點了點頭，示意她繼續。
米飯準備好了，接下來就是準備各種配菜了。
這個環節就因人而異了，你可以加入一切你能想到的食材，也可以什麼都不加。
李恒就曾見過有人炒飯時加橘子，菠蘿等各種各樣的水果。
感覺有些奇怪，反正他是不想品嘗這種加了水果的蛋炒飯的。
鹿小小的想象力暫時還沒有那麼豐富，不過她準備的配菜也算是多種多樣了。
胡蘿卜，青椒，豬肉，蝦仁
先將配菜都一股腦地切成丁，起鍋燒油，豬肉丁和蝦仁先下鍋炒。
接著再加入各種素菜丁，炒出香味兒後，起鍋備用。
再次往鍋中倒入少許油，油熱以後放入裹著蛋液的，金黃色的米飯。
用鏟子將米飯搗散後，翻炒一小會兒後，加入雞蛋清，接著快速翻炒。
等到雞蛋清炒成白色後，再加入炒好的配菜。
最後撒上一把蔥花收尾，翻炒幾十個呼吸後即可出鍋。
這樣炒出來的米飯粒粒分明，光是看著就很有食欲了。
大晚上的寫美食，而且還要找圖片，簡直太煎熬了，大家說是吧！
“咯咯咯~鹿小小版自製豪華版蛋炒飯，請諸位品嘗。”
將香氣撲鼻的蛋炒飯裝盆後，鹿小小叉著腰，仰著臉，自信地說道。
如今在這小廚峰上，毫不誇張的說除了李恒以外，已經沒人能炒出比她還要棒的蛋炒飯了。
雖然大家都還沒開始試吃，光從這賣相上就已經勝出了。
其他學徒們也不是沒嘗試過做蛋炒飯，隻不過他們炒出來的飯，要麼就是飯都黏在一起，沒有做到粒粒分明，要麼就是炒太久，將飯炒糊了。
“這，這真的是小小師姐炒出來的？感覺已經快要趕上咱們的師叔了啊！”
一眾學徒們也就隻剩驚訝的份兒了，明明都是一個師父教的，差距咋就那麼大咧？
可能鹿小小跟其他學徒之間也就差了一個鹿玄吧。（www.101novel.com）