李恒心有餘悸地放下手裡的刀，沒好氣的對兩小隻說道。
乖乖，這可是相當於九階靈器的菜刀啊，剁根手指還不是跟切根蔥一樣容易。
“你倆看看，我冷汗都被嚇出來了，以後”
為了讓兩小隻吸取教訓，李恒對著兩人就是一通教育，直說的她們慚愧的低下了頭。
“我們，我們知道錯了，以後再也不這樣了。”
“李恒哥哥，你就原諒我們吧！”
兩小隻一人一句，瞪大了水汪汪的眼睛看著李恒，仿佛李恒再多說一句就哭給他看。
“怕了你們了，下不為例哦！”
李恒站起身，真把兩小隻惹哭了，還得他自己哄，那就有點得不償失了。
“嘻嘻，李恒哥哥，你又打算做什麼新的菜品呀？”
見李恒不在‘念經’後，兩小隻的表情迅速多雲轉晴。
好奇的趴在灶台邊上，看著李恒哥哥將切好的肉裝進盆裡。
還好李恒有先見之明，準備了五斤肉，這兩個小丫頭，一人炫一斤應該不在話下吧。
“五香粉蒸肉。”
“好吃不？”
鹿小小這純屬於沒話找話了。
“不好吃，一會兒你倆看著我吃就好了。”
李恒揶揄道，小小可是一個連洗澡水都想嘗嘗鹹淡的家夥，菜品到了她嘴裡，哪會有不好吃一說。
“嘿嘿，我就是隨便說說，在小廚峰上，誰不知道李恒哥哥的廚藝了得，做什麼都好吃。”
千穿萬穿馬屁不穿，單純的鹿小小也學會了圓滑。
“知道就好！”
李恒一邊跟兩小隻閒聊，一邊準備蒸肉的配料。
半個生薑切成絲，五根小蔥切成小段，裝入小碗。
碗中加入半碗清水，用擀麵杖將蔥薑搗碎，把蔥段和薑絲的汁水搗出來。
用蔥薑汁水醃製五花肉，可以更好的去腥入味。
將汁水倒入裝五花肉的盆中，用手抓拌，讓肉更好的吸收蔥薑汁水。
抓勻後，加入少許醬油上色，兩勺食鹽，半勺白糖搞裡頭。
最後再加上今天的主角，一把五香粉。
繼續將肉片抓勻，接下來是製作蒸肉米粉。
做法跟炒製五香粉差不多，需要用到的原料就是常吃的大米，也可以往裡麵加入少許糯米增加粘性。
大米淘洗乾淨後，瀝乾水分，倒入鍋中，小火炒至微黃色，取出晾涼。
最後一步有些不同，需用擀麵杖，將其碾成顆粒較粗的米粉。
做好後，直接按照一斤肉二兩米粉的比例，將米粉倒入盆中攪拌。
使每一片肉都裹上一層厚厚的米粉，如果盆中太過乾燥的話，還可以加入少許清水。
然後將肉片的表皮朝下，逐一碼放在準備好的碗中。
五斤肉，整整碼了五大碗。
在兩小隻的見證下，將五隻碗放入燒開水的蒸鍋裡，蓋好鍋蓋。（www.101novel.com）