大張的圓餅狀的粉皮，原本是很硬的，在水中泡過之後，已經變得像麵皮兒一樣軟。
李恒先將整張泡好的粉皮，取出控水。
然後用刀切成一指寬的條狀，裝入盆中備用。
粉皮準備好了，接下來就是調製酸辣汁兒。
先倒半碗醋，往裡加入剁好的蒜泥，炸好的蔥油，油潑辣子，鹽，香油等調料。
所謂蔥油就是由小蔥和洋蔥，還有植物油熬製出來的，香味濃鬱的調味料，一般在做一些涼拌菜的時候都會加一些。
油潑辣子則是由粗辣椒麵，細辣椒粉和熱油組合而成的。
加好各種調料後，再將其攪拌均勻即可。
調好的酸辣汁，直接倒入粉皮裡，用筷子翻拌，使每一根粉皮上都裹滿料汁。
最後再撒上一把增色提香的香菜末，就齊活兒了。
還真彆說，這個看起來，確實挺有食欲的
“嘿嘿，我的乖赤，要不你先嘗嘗？”
李恒試探性的扒拉了一下，背對著他的小赤，嬉皮笑臉的說道。
“那好吧，既然李恒哥哥你誠心誠意的邀請，那我就勉為其難的幫你嘗嘗味道吧！”
傲嬌的小赤，終究還是沒能抵擋住美食的誘惑。
這次的粉皮雖然也是一道涼菜，相比於第一道菜，在賣相上就好看了不少。
尤其是泛著油光的，晶瑩剔透的粉皮兒，光是看著就很有食欲。
而且這道菜，總算是有了一些香味，不過要湊近些才能聞出來。
小赤嘴上說著勉為其難，轉身的速度卻是一點兒都不慢。
估計就算李恒不叫她，她也會自己找個台階下的。
小赤急不可耐的掏出筷子，夾起一根粉皮的末端送進嘴裡。
然後腦袋猛地往後一甩，一根一尺來長的粉皮，被她從碗裡甩到了空中。
“嗦~”
緊接著，隻見她的小嘴用力一吸，粉皮還沒來得及往下落，就全被她吸進了嘴裡。
“好，少俠好嘴法！”
這種彆開生麵的吃粉方式，不禁讓李恒想起了，一種測量工具卷尺。
小赤嗦粉皮的樣子，和卷尺回收的樣子簡直太像了。
“怎麼樣，好吃不？”
“吃太快，沒嘗出來。”
小赤搖搖頭，如實說道。
剛才粉皮入口，她都沒來得及嚼，直接整根的滑進肚子裡去了。
“真有這麼絲滑嗎？”
其他人紛紛伸出筷子，決定親自感受一下。
“師姐你快來啊，他們好像又做了一道菜呢。”
還是之前負責盯梢的那位女弟子，眼睛盯著李恒，頭也不回的衝師姐招手道。
“不是，他們有病吧？做一道菜還不夠，竟然還來！”
“可惡，這是要比誰耗得過誰嗎？”
師姐氣的牙癢癢，要不是情況特殊，她非得跟那個叫李恒的大戰三百回合不可。
在她看來，李恒在妙音宗門口做菜，就是一種單純的挑釁行為。
“嘻嘻，師姐要不你先找個人替我盯會兒？我感覺有些餓了。”
這名女弟子還隻是煉氣境，還未達到辟穀丹額最低條件，更重要的是她老是盯著李恒。
他們吃的那叫一個香，她多少還是受到了一點兒影響。（www.101novel.com）