至於地精，他連豆腐都沒聽說過，就更彆提臭豆腐了。
說起臭豆腐，李恒在小廚峰做了一次後，就再沒人再做過了。
這玩意好吃歸好吃，臭也是真的臭啊，李恒可不想他們小廚峰整天都被臭氣環繞著。
“你說臭豆腐啊？就是字麵意思，臭了的豆腐啊！”
丹寧回想起臭豆腐的滋味，忍不住咂了下嘴，想吃的心情根本停不下來。
要是李恒準備做這道菜，他肯定是舉雙手支持的。
“臭了的菜，還能吃？”
田修忍不住驚呼道，這種事情完全就是違背常理啊。
“這你就不懂了吧，雖然它名叫‘臭豆腐’，聞起來也臭，但吃起來特彆香就是了。”
“如果師叔接下來，真的準備做臭豆腐的話，那我隻能說，咱們有口福了。”
丹寧抓著田修的肩膀，不停搖晃道，他就喜歡看田修這種沒見過世麵的樣子。
跟他第一次看到臭豆腐的反應，簡直一模一樣，從質疑到接受，隻需要一塊臭豆腐就足夠了。
“真，真的嗎？”
“那我倒想試試看呢，師兄你能不能先鬆開我，感覺有點暈了。”
看丹寧表現的如此激動，田修不由的也對臭豆腐來了興趣。
“額，誰告訴你們，今天要做臭豆腐啦？”
李恒不緊不慢的，往幾人的頭頂潑了一盆涼水。
聽幾人討論的這麼熱切，一般人聽到這裡，會覺得要是不給他們做頓臭豆腐，多少都有點兒對不起他們。
如果這個人是李恒的話，那就得另當彆論了，因為他不是一般人啊。
李恒做菜，主打一個隨心，今日想到什麼就做什麼，其他人的意見，通常都不在他的考慮範圍內。
更何況，蘇靈萱問他的時候，他已經回答過，要做的是一道新的菜品。
“啊？今天不做臭豆腐啊！”
得知這個答案，丹寧多少還是有那麼一絲絲失望的。
感情他們在這兒回憶了半天，合著都是在浪費感情唄？
“李恒哥哥，那你準備做什麼新菜品嗎？”
“難道還有比臭豆腐還要臭的菜品嗎？”
小赤倒是沒有感到什麼失望，她隻是單純的有些好奇，比臭豆腐還臭的菜，到底是個什麼滋味。
“這次我打算先做螺螄粉。”
“比臭豆腐還臭的菜品，可多了去了，等有機會一定都做給你們嘗嘗。”
做螺螄粉需要的食材，剛好李恒手裡都有，所需的螺螄肉可以用銀甲螺代替，粉絲他也備了不少。
至於酸筍這道關鍵食材，雖沒有現成的，不過他手裡有熊貓送給他的新鮮竹筍啊。
他可以現場用竹筍製作一些酸筍，無非就是多耗費一點時間的問題，而他最不缺的就是時間。
在李恒的印象中，螺螄粉就是比臭豆腐還要臭的一種美食。
但其實螺螄粉本身是不臭的，之所以聞起來臭，完全是因為螺螄和酸筍這兩種配料的緣故。
酸筍臭是因為它在發酵的過程中，會產生硫化氫和糞臭素等化學物質。
第一種物質對大家來說，或許沒什麼感覺。
但這第二種物質光是聽名字，應該就能猜出一二了吧。
另外就是螺螄肉，在烹飪的過程中也會散發出一些腥臭味，這跟它們的生活環境是密不可分的。
上一世李恒一直都沒有勇氣，嘗試螺螄粉。
如今成了玄武大陸的一名小小廚修，他已下定決心要試試。（www.101novel.com）