李恒將兩道菜端上桌後,還沒等他去叫人,棋牌室的‘賭徒’們,就很準時的來了餐廳。
“讓我看看,今晚吃什麼。”
蘇靈萱是第一個從門口探出腦袋的。
“今天有兩個菜呢!不錯,不錯!”
林詩琪緊跟其後,也踏入了餐廳,一眼就看到了餐桌上的菜品,有些驚喜道。
兩句話的功夫,已經足夠大家打好飯,並來到餐桌旁落座了。
“這個是什麼蛋啊?怎麼是黃色的?”
南宮雅夾起一塊皮蛋,先是好奇的瞅了瞅,然後才送進嘴裡。
“皮蛋,昨天去外麵挖泥巴,就是為了做這個東西。”
李恒一邊扒飯,一邊回道。
“咯咯咯~還得是李恒小弟你呀!”
“沒想到,一枚小小的蛋到了你手中,竟能玩出這麼多花樣來。”
上次是鹹鴨蛋,這次是皮蛋,還真是不帶重樣的。
李恒原本以為,會有人吃不慣皮蛋的味道,結果大家好像都吃的挺香的。
他也夾起一塊涼拌皮蛋,在盤子裡裹上一些料汁後,在放進嘴裡。
發現有了各種調料的加持後,皮蛋沒有了刺鼻的堿味兒,確實要好吃了許多。
鹿小小雖然嫌棄沒有肉,吃的卻不比彆人慢,一看就是個口是心非的家夥。
嘗完涼拌的以後,李恒又給自己舀了一大勺皮蛋豆腐湯,澆在飯上麵。
花花綠綠的顏色,看上去就很有食欲。
黃的是皮蛋;白的是豆腐;綠的是蔥花;紅的是火靈果。
“吸溜~”
李恒將湯泡飯拌好後,迫不及待的嘬了一大口。
濃鬱的湯汁,將不同食材的味道,結合在一起,口感不是一般的豐富。
十分鐘以後,桌上的盤子和湯盆,不出意外的空了。
晚飯過後,李恒在院子裡散步的時候,突然想起來,前些天做的黃油,好像到現在都沒用上。
說好要做餅乾的,耽誤了這麼久都沒做成,正好明天沒有什麼事情,可以給兩小隻安排上。
眼睛一閉一睜,無聊的夜晚,就這麼過去了。
早餐是油條配豆漿,這種簡單的任務,早已不用李恒親自動手。
交給他的學徒們,完全沒有什麼問題。
所以今天的早餐,李恒隻出了一張嘴,炸油條的建議,就是他最先提出來的。
其實昨天晚上他睡覺前,已經提前將糯米放水裡泡發,就是為了第二天的早餐做準備。
誰知道,今天李恒又改主意了。
不過這都不重要,反正吃啥都是吃,其他人自然也不會有什麼意見。
但是昨晚泡的糯米,現在就用不到了,如果繼續泡下去的話,時間長了可能會變質。
李恒是肯定不會,讓這種事情發生的,當他改變主意的時候,就已經想好了這些糯米的去處。
既然暫時用不上,不妨將它們做成糯米粉。
於是李恒啃完兩根油條,又炫了一杯豆漿後,就開始了行動。
先將糯米撈出來,瀝乾水分,然後像‘磨’豆漿一樣,將糯米磨成細粉狀。
兩者的區彆的,磨豆漿需要加水,而糯米粉則需要,保持一個相對乾燥的環境。
即便是這樣,磨出來的糯米粉,還是有一種濕濕的感覺。