第472章 做糍粑_廚神,烤個串引來了仙獸_免费小说阅读网 

第472章 做糍粑(1 / 2)

“就這麼跟你說吧,哪怕把這個院子都堆滿了,也放不下你說的數量。”

李恒跟小赤打比方道,況且他也拿不出這麼多食材啊。

其它的食材還好說,但是他上哪兒去搞那麼多黃油?

怕是把花姐榨乾了,也湊不齊做一億餅乾,需要的量吧。

“啊?原來一萬萬有這麼多呢!那小赤得吃多久,才能吃完啊!”

小赤仰頭環顧了一下院子的四周,幻想著裡麵鋪滿了餅乾,然後自己在餅乾的‘海洋’裡蕩漾。

“嘿,嘿嘿...”

“這丫頭,又想起什麼好事了?也不知道在那兒,傻樂個什麼勁!”

李恒搖搖頭,拎起有些恍惚的小赤,又帶上鹿小小,一步踏進廚房。

然後又按照之前的步驟,先給黃油化凍,然後和麵,切成小塊,最後上烤箱烤製。

沒多大會兒功夫,李恒就又做好了,滿滿一烤箱的餅乾。

一萬萬就不用想了,幾百塊還是有的,反正也夠兩小隻吃上幾天的。

以後還想吃的話,再給她倆做就是了。

“今天就做這麼多了,你倆自己分去吧!”

等餅乾放涼了一些後,李恒隻拿了兩塊嘗嘗味道,其餘的全交給了兩小隻。

“好嘞!謝謝李恒哥哥,我們原諒你啦!”

兩小隻開開心心的抬著大籮筐,到一旁分餅乾去了。

“你一塊。”

“我一塊。”

“你...”

“等等,這一塊太小,隻能算半塊。”

“還有這一塊都碎了,也不能算。”

雖然兩小隻已然親如姐妹,關係到好吃的東西,還是要明算賬的,那是一點兒都馬虎不得。

“可真有你們的,要不要我給你倆拿杆秤來?”

“乾脆挨個兒稱得了,那樣才叫公平!”

李恒也不是第一次見到,兩小隻這麼較真了,他在旁邊打趣兩人道。

之前兩人相互配合,襲擊李恒的時候,還是親密無間的‘戰友’。

一轉眼,兩人又為了幾塊餅乾,爭的不可開交,李恒隻覺得這倆吃貨,可太有趣了。

“好呀!好呀!李恒哥哥快拿稱來。”

兩小隻都是沒覺得,李恒是在跟她倆開玩笑,伸手就要向他討要。

“去去去!你們一邊玩去!我沒稱,找你們田師弟要去。”

李恒擺擺手,想要趕走兩小隻。

給她倆做餅乾,可是花費了不少時間,眼看就快到中午了,他還得準備午餐。

兩小隻聽完李恒的建議後,竟真的抬著餅乾,去找田修了。

至於後麵兩小隻,有沒有想出什麼新的分法。

李恒就不得而知了,此刻他正在思考中午吃點啥。

上午‘磨’糯米粉時的想法,又出現在了李恒的腦海裡,糍粑還是湯圓?

“中午時間有些緊,不如就做糍粑好了,做湯圓的話,還得先準備餡料,沒有做糍粑來的省事。”

李恒想了想,很快就拿定了主意。

有了思路後,李恒先取出一個乾淨的空盆,往裡倒了半盆的糯米粉。

然後準備一大壺開水,一邊慢慢往盆裡倒,一邊用筷子攪拌。

糯米粉不同於普通的麵粉,不能用冷水和麵。

否則最終和出來的麵團,很容易再次散,沒有什麼粘性。

加熱水能夠使得,糯米粉中的澱粉顆粒,迅速吸水膨脹,從而增強糯米團的粘性。



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