就當李恒準備烹飪的時候，忽然又想到了，另外一件比較重要的事情。
今天好像還沒喂食過奶牛群，牛奶也沒擠。
“晴雅姑娘，麻煩幫我喂一下奶牛。”
李恒放下手裡的菜刀，轉身從懷裡掏出禦獸袋，遞給晴雅。
另外還有一枚納戒，也一並給了他，那裡麵裝著堆積如山的，星靈草和青石豆。
這兩種靈植，不光花姐喜歡吃，其他奶牛同樣很愛吃。
晴雅聞言隻是點了下頭，沒有多說什麼，接過東西後就出門去了。
“對了！還有小田，你跟晴雅姑娘一塊兒去，順便將今日份的牛奶擠一下。”
“好嘞！這就去！”
田修舉著根雪糕，趕緊去追前麵的晴雅。
沒有了其它雜事的乾擾後，李恒終於要開始做第一道菜了。
熗拌羊肉卷，關鍵在於一個‘熗’字，意思是用過油或焯水的方式，先對食材進行加熱處理。
然後再趁熱加入各種調料，進行調味。
今天李恒要做的這道菜，是將以上兩種處理方式，結合起來使用的。
首先要做的，是將生的羊肉卷焯水燙熟。
在這之前，李恒已經切好了，等下要用到的配菜。
接下來，將鍋中的水燒開，然後下入切好的羊肉卷。
至於這焯燙的時間，和之前涮火鍋一樣，大概十多秒就足以。
等到鍋中的羊肉卷變色後，撈出來控乾水分。
之後對這道菜的處理，又有兩種不儘相同的方式。
第一種是直接倒入，提前準備好的盆中，然後再往上麵碼放其它食材。
切好的洋蔥圈，蔥絲，香菜碎，乾辣椒，最後再來一撮蒜末。
起鍋燒油，等油燒至溫熱的時候，下入一把花椒。
用小火炸出花椒的香味後，再撈出花椒，然後分多次將燒好的熱油，淋入盆中。
“刺啦~”
“刺啦~”
“刺啦！”
每一次熱油的淋入，都會將盆裡的食材，燙的滋滋作響。
光有響聲也就算了，關鍵是各種食材的香味，也在熱油的作用下，被激發了出來。
李恒淋完最後一勺熱油後，趕緊給盆加了個蓋子，讓裡麵的食材再燜製一會兒。
趁著鍋還熱的時候，李恒又將鍋放到了火上，然後往鍋中加入兩勺醬油。
激發出醬油的香味後，再往裡加入適量的食鹽，少許白糖。
和弄均勻後，繼續淋入一勺香油，然後用勺子盛出調好的料汁，揭開盆上方的蓋子，將其淋入盆中。
第二種方式，和第一種相比，隻有少許幾個地方不同。
比如焯好水的羊肉卷，還需要過一遍冷水，據說這樣會使得羊肉的口感更加緊實。
還有就是倒數第二步的操作，也有所區彆。
李恒是先將料汁加熱混合後，再淋入盆中，後一種則是直接往盆裡，加入各種調味料。
不過這最後一步，倒是都一樣，那就是將食材翻拌均勻，之後就可以出鍋裝盤了。●v?v●“怎麼樣？是不是能饞哭你們兩個？”