牛慧娟瞧著院子裡堆著的一堆收獲,心裡既高興,又非常的心疼,自己不在家的日子,整個家都是兒女們撐著,兒女們這段時間辛苦了,他們都是報喜不報憂的性子,想來這段時間,一定遭遇了頗多的艱難……
越想,牛慧娟就越心疼。
不過,今天收獲那麼多,正是高興的時候,就不必要說一些掃興的話了,牛慧娟將心底的心疼掩藏起來,笑眯眯問:“我看這些馬齒莧,好像還沒有清理過?”
林瑤道:“沒有呢,沒來得及清理。不過馬齒莧是蔬菜,不像肉類不耐存放,我想著能明天再清理,然後想個法子保存。”
牛慧娟聽了,笑道:“最好的保存辦法,就是曬菜乾了,這些馬齒莧,咱們短時間是吃不完的,留一部分鮮吃,剩下的都曬乾吧,曬乾了,存放在壇子裡,隻要保存得當,放個一兩年不是問題的。”
林瑤聞言,點頭,說:“好,聽媽的。”
林嫣聽著老媽說話,忽然想起一個事情來,問:“老媽,我記得你以前是不是用馬齒莧乾給咱們包過餃子啊?那可太好吃了,我到現在還記得呢。”
牛慧娟笑眯眯道:“果然是貪吃的,這麼些年了,還能記得。”
林嫣笑道:“好吃當然記得了。”
旁邊的林康,也不由道:“媽,我也記著呢,你曬乾的馬齒莧,還是爸爸帶著我們兄妹四個回老家挖的,一次性挖的太多,吃不完,你就拿來曬乾了,彆說,老媽調的馬齒莧菜乾餃子餡,真的特彆好吃。”
林陽也在旁邊用力點頭。
梁平笑道:“馬齒莧我們以前也經常吃,不過味道酸,又黏糊,我跟我爸倒是不咋愛吃,聽你們說的馬齒莧餃子這麼好吃,我都有點想試試了。”
“可不是嘛,以前窮,家裡沒什麼吃的,馬齒莧野生的一大片,就經常摘來當菜吃,沒油沒調料,就開水燙一燙,那味道真是不敢想。”老梁笑著開口,也不由回憶起了以前的艱苦歲月,不過以前再難,也沒有現在難,現在不僅難,隨時還有生命危險。
想到這裡,老梁不由在心裡歎口氣,隻希望家裡的老老少少,都能好好的活著,每天吃飽穿暖,開開心心的。
老梁笑道:“現在聽你們說著馬齒莧的餃子,我這一把年紀了,也有點想試試呢。”
任州、梁嬌、梁耀三個小的,聽到大人說的話,都豎起耳朵,性子比較急躁的任州,都開始催促起來:“姥姥,我們今天就包餃子吧?”
林嫣笑道:“州州,咱們今天吃大雞腿呢,你忘記了?”
任州一拍小腦袋:“哎呦,我差點忘記啦,今天要吃大雞腿呢,那馬齒莧餃子,就明天吃吧?”
林嫣笑了,轉向牛慧娟,說:“老媽,你還說我們是吃貨,貪吃呢,我看小州州才是正宗的吃貨。”
牛慧娟故意板起臉,道:“我看啊,咱家全都是吃貨,祖傳的技能。”
頓時,大家都笑了。
這時,用高壓鍋壓著的五黑**湯,已經沸騰了,蓋子上的排氣閥,被噴出來的蒸汽給頂了起來,不斷的轉動,然後發出一聲聲噗噗的聲音。
響聲很大,驚動了在院子裡的大家。
且,隨著蒸汽噴發,這會兒濃濃的、鮮甜的雞湯香味兒已經溢散開來,霎時間,就縈繞在整個院子裡。
所有人,老老少少哪怕是老梁,牛慧娟,都沒有忍住,集體在這一刻狠狠嗅著院子裡的雞肉味兒。
太香了!