第13章 宰雞_穿書,我被姐姐哐哐喂飯_免费小说阅读网 

第13章 宰雞(2 / 2)

喝完水解渴,宋荔便被扒個精光。被溫熱的帕子擦拭她全身,再重新換上乾淨的衣衫。她像隻蝦子縮成一團:阿姐太粗暴了,畢竟……我也是大人。

宋冉看著換下來臟兮兮的衣衫,“你可沒幾件衣衫,不愛惜小心沒衣服穿,就光著身子待著吧。”

待在家好啊,她才不想出去和小孩子玩,宋荔心中想,可是看到阿姐略帶怒意的臉,她咽回去這句話。

算了,惹姐姐生氣沒好飯吃。

古阿婆比她們晚一點到家。

“哎喲,快把我熱暈了。冉兒,你幫我看看,哪些是可以吃的。”古阿婆放下滿筐子的菌子,手做扇子扇著風。

“你先歇歇,再喝水。”宋冉遞過蒲扇,再在一旁放上一碗白開水。

宋世橋在世時,經常帶著宋冉進山,他作為廚師,認山珍的本事同樣給到了宋冉。

梨花村裡的人以前摘到認不到的菌子找宋世橋,可她們不認為年紀輕輕的宋冉認得全菌子,所以每次進山都找自己認識的菌種。

宋冉對著地上的菌子挑挑揀揀,裡麵至少有一半是有毒的。

“天爺保佑呢,居然有一半可以吃。”常人要是辛辛苦苦從山上背下來的菌子有一半要扔,心裡都會憋著氣怨聲載道,古阿婆反而心滿意足。

“我們今兒進山運氣好,還抓了四隻野雞,我等下殺一隻,你晚上就彆熱灶了。”

“那乾脆把我今天找到的菌子和雞一起燉了。”

“那可使不得,明兒還有收菌子的呢。”

“我才在你們家吃了魚,這又來你們家吃雞,你跟老婆子推脫,那我可沒臉在你家吃這口飯。”

宋冉拗不過古阿婆,“那行,我先把雞殺了,古阿婆你家還有沙薑嗎?”

“有的,我回去拿,不過你這雞這麼早就殺了嗎?”

“我準備把雞骨頭扒下來和雞腳、雞翅、雞脖子一起和菌子燉湯,剩下的肉做沙薑雞煲。**煲的雞肉不能焯水,得用蔥薑水先泡,去血水去腥味。”

說到這裡,宋冉不免有些傷感。這些法子都是父親留下來的,父親五歲開始在酒樓做學徒,三十多年裡吃到的、看到的他用心鑽研,編寫了一本厚厚的冊子。

“阿姐,阿姐,蜂蜜。”

下山時宋冉就著蜂蜜和雞給宋荔講了一道蜂蜜蜜汁雞,最近自家小妹睡前不愛聽故事,扭著她讓她講菜譜。

“小饞貓,沒忘呢,到時候單獨給你烤個雞腿。”

太陽燃燒起了天邊的雲,梨花村每家的煙囪開始冒起了嫋嫋炊煙。

地裡乾活的人頻頻抬起頭看向自家的方向,要是自家煙囪冒起了煙,地裡的活抓緊拾掇拾掇,就可以往回趕了。

古阿婆聽到宋冉說,晚上用那大腳菌燜飯,便從家裡拿了一小塊臘肉過來。

“那這臘肉配上,味道更好了。”宋冉接過臘肉,就開始處理。

年前秋的臘肉,得煮沸了好生洗洗,古阿婆自然接過燒灶的活。

這個時候,宋荔是排不上活。不過她也沒閒著,時刻注意著姐姐的動作,麻利地遞上姐姐需要的工具。(www.101novel.com)



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