第35章 多味花生_離異帶娃穿越_免费小说阅读网 

第35章 多味花生(2 / 2)

讓孩子們吃著,陳文芳自己到廚房繼續把餅子煎完。坐著休息一下,吃了兩塊餅子,確實不錯,越發佩服自己,哈哈。。。。

煎好後端來剝好的花生米。鍋中加油,先把花生米倒進鍋裡翻,炒到一半,香味一飄,三個娃又齊刷刷的進來了。

又是陳軒宇打頭陣,這回學乖了,衝大壯撒嬌,“大壯哥哥,抱。”

大壯實稱直接給他抱起來,

陳軒宇又問道,“娘,你在做什麼好吃的呀”

陳文芳笑著道,“這個是給歐陽家的少爺做好吃的,賣錢的呢,所以不能給你們吃很多哦。”

陳軒宇乖巧的道,“那我們可以吃一點點是吧。”

陳文芳不斷的翻著花生米,笑道,“等賺錢了就給你們吃好多。”

陳軒宇頗認真的說道,”恩恩,等我長大了也賺好多錢給娘買好吃的。”

石頭不甘示弱跟著道,“陳嫂嫂,等我長大了,我也賺好多錢給你買好吃的。”

然後一起看著大壯,大壯漲紅著臉,害羞呐呐的小聲說,“我也買。”

陳文芳哈哈大笑,給小朋友畫餅畫多了,現在被彆人畫回來了。陳文芳把炒到半熟的花生米起鍋裝進大木盆裡麵,開始調糖,把鍋洗淨,倒入清水,燒水的空隙把麵粉跟玉米粉混合,放入鹽。三小隻看到一半就出去玩騎馬的遊戲了,因為陳文芳不讓他們動手,又不能吃。

等水燒到快開的樣子,倒進去整罐糖漿。熬一會,將熬好的糖漿打一勺倒入炒好的花生米中,攪拌均勻,然後再放進去一勺粉,再攪拌均勻,如此反複,等花生米全部裹上一層薄薄漿,再倒入一些油,把油拌勻以後再撒粉,後加糖漿,繼續操這兩種工藝。等到澱粉沾得差不多以後,攤開一會,免得沾到一起。

把鍋倒入三分之一的油,主要是三斤花生剝出來的花生米也沒多少,一斤左右,等油燒到冒煙後倒入花生炸,炸至金黃時,熄火,等把花生米撈出來控油。撒上用擀麵杖擀碎的熟花椒粉。就大功告成了。

陳文芳嘗了嘗。香脆可口,鹹甜適中,帶點微麻,不錯,要是有辣椒粉五香味就更好了。彆問陳文芳為什麼會做這些,做一個全能的寶媽,隻要娃想吃,沒有寶媽做不到。

陳文芳把做好的多味花生端到正屋,稱了稱,差不多一斤半的樣子。給跟在旁邊的三個娃一人一小把,怕不脆了,其它用牛皮紙包了起來,這個紙還是特地托劉嬸在王家莊帶過來的。

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