這活看似簡單,但是很費手費體力,純靠人力要把蛋清打成雪花泡發狀態實屬不易。
那嬌埋頭奮力搗,手累身體累,但是莫名的解壓。
沈清清邊乾手裡的活,邊關注著那嬌的狀態。說實話給那嬌安排打泡沫的活,其實主要是為了緩解她內心的不安與焦慮,從而緩解這段時間緊張的神經。
曾經有人說過,做蛋糕是一個美與享受的過程,得到一個蛋糕的同時,也通過疲憊感治愈內心。
不過沈清清也不敢讓她蠻乾,畢竟是懷孕後期的主,可彆勞累過度岔了氣。
看著她手慢慢無力,沈清清趕緊叫停,正好宋豐美添完柴火回來,直接就接手。
之前乾過一回,不過做的簡單的蛋糕胚,這次清清說要做正宗的奶油蛋糕,宋豐美心裡隱隱也是有所期待的。
沒想到奶泡如此費體力,中途沈清清又加入一勺白糖,然後繼續搗泡。
把打好的蛋清膨脹很多倍,倒入三分之一蛋黃糊糊裡,攪拌均勻,剩餘的三分之二晚點就是用來做裝飾的奶油。
沒有蛋糕模具,沈清清就找出家裡的原本用來放豬油的搪瓷盆,在內壁塗上一層油,方便後期蛋糕脫殼。
倒好晃動平整,隨後就是放到戶外烤箱裡烤製4050分鐘,因外麵溫度偏低,沈清清決定烤一小時。
柴火放置到位,宋豐美就沒在管,回屋暖和暖和。
等待蛋糕胚的過程中,三人喝著紅棗茶,嗑著瓜子聊天,這才是過年原有的狀態。
此時對門徐父徐母好不容易忙活完,徐父累的哪都不想去,拍了拍身上的灰塵,也回屋歇息去了。
徐母可半點不想回屋,好不容易出來一趟,尤其是沿途才知道外麵如此好,她怎麼舍得睡覺。
看著屋裡門房緊閉,半點沒聲音,徐母更是不想待著。
聞著空氣中飄出來的縷縷香味,徐母肚子餓的咕嚕咕嚕叫,暗罵大兒媳婦摳門,大過年都不舍得買肉,就給他們吃紅薯、菜乾那些不值錢的。
香味撲鼻,但是一時間她也不確定還是哪家,再說自己剛來,也不好意思貿貿然上門,就這麼糾結的站在自家門口四處張望。
站著站著徐母腿都站累了,餓的正準備回屋也睡會兒,一回身就與隔壁的大娘視線碰撞在了一起。
徐母不認識對方,自然也沒有打招呼的想法。這人莫名其妙站在那裡,一聲不吭的打量她,賊眉鼠眼看著就不像是好人。
給了個白眼,徐母正準備挪步回屋,就聽對方自來熟的打招呼“大姐,您是徐指揮員的娘吧?”
俗話說伸手不打笑臉人,雖說不認識,但看對方笑嗬嗬一臉討好的樣子,徐母很是受用的理了理衣服,抬手挺胸的擺譜。
她以前也不懂,泥腿子出身隻知道跟兒子要錢。
這趟來見多了世麵,才知道兒子在外麵混的有多好,自然而然也開始擺起了官家娘親的譜子。
“嗯,我就是!”徐母邊說邊不可一世的問道“你是誰啊?找我有事兒?”
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