第409章 二娘殺雞_金串子的新書_免费小说阅读网 

第409章 二娘殺雞(1 / 1)

二娘到房裡問樊梨花晚飯吃啥?樊梨花說,把最大的公雞殺了,做紅燒雞塊肉拌上熟麵條還有豆腐蔬菜,二娘去了後院,進雞圈抓大公雞,西山出來給娃娃拿他熱好的羊奶,看見二娘抓大公雞,就問二娘,二娘,抓雞乾啥?你三嫂讓殺一隻大公雞,我三嫂說了,啊!你三嫂說的,來讓抓住了殺雞,二娘,你把廚房的熱羊奶給梅花送過去,她等著喂娃娃呢,行,我去了,西山挑了一隻最大的公雞,就是它了,鍋裡得燒開水還要燙雞毛呢?他把雞腿先綁上,把火點著了,鍋裡本來就有水,添柴火點火,火苗呼呼就著了,添幾把大柴火,往裡放放,關上爐門,幾個孩子看見他小叔要殺雞都跑來圍觀,叔,我要漂亮的雞毛做毽子,我要雞毛做撣子,娃娃一句話提醒了西山,公雞毛那叫一個漂亮,烏黑烏黑的還有彩色的,做撣子再好不過了,還是先殺了雞,燙下來的雞毛再做撣子,他看看爐膛,火苗呼呼的再添幾把柴火等鍋裡的水開了,再殺也不遲,二娘過來了,我把羊奶給梅花了,小金寶喝的香,咂巴嘴呢?太好了,我就是擔心小金寶不喝羊奶,拿啥喂養他,西山,這個娃娃該是你的,是呀!我三嫂也能輕鬆許多,她是家裡的當家主母,讓兩個娃娃拖累的,我抱過去一個,讓她也少操點心,花朵娘來廚房烙坨坨饃,鍋裡水開了,先把暖壺罐滿了,嬸娘,留些開水我還要燙雞毛呢,我知道了,西山拿出磨好的刀麻利滴就把雞殺了,放了兩量多雞血,燙雞毛,把雞毛放在木板上曬晾,雞毛剃淨了開膛破肚,雞腸子都洗乾淨了,大公雞衝洗乾淨了,放在案板上剁成小雞塊備用,今天的晚飯看來是西山要做了,二娘從菜園子摘的大辣子青菜香菜還有蒜苗生薑,先洗乾淨了再切好交給西山,讓西山來做,花朵娘揉麵擀麵,樊梨花說紅燒肉裡麵還要有熟麵條拌著,她沒有吃過這樣的飯,隻管乾就對了,燒開水煮麵條熟了撈出來熟油拌好了,放在案板上,烙坨坨饃,二娘趕緊洗菜切菜不敢耽誤時間,西山馬上就要開火了,大鐵鍋支好了,鍋裡倒了菜籽油,油快熟了,蒜苗生薑乾辣椒花椒蒜拌倒鍋裡,隻聽見刺啦一聲,放鹽炒出香味濃鬱的聞著就香,切好的小雞塊放進了鍋裡,翻攪著倒水在鍋裡燉著,西山從廚房出來,看看晾著的雞毛,心裡念叨著,三嫂,今天能舍得殺了她養的雞,也是破了天荒,雞圈裡的公雞太多了,相互打架鬥毆,影響了生態平衡,咱們家主要是養母雞下蛋的,養的公雞,成天晚上一夜的雞鳴,影響了家人和四鄰的休息,三嫂,現在終於明白了,不養太多的公雞,也是下定決心了,二娘把茶洗乾淨也切好了,西山把菜,倒進鍋裡,翻攪著,把嬸娘煮熟了的麵條也倒進鍋裡,翻攪著,美美一大鍋鐵鍋燉放鹽醬油,再燉一會熟透了就端鍋,做菜湯。

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