第48章 確定配方_重生1980,崛起黃金時代_免费小说阅读网 

第48章 確定配方(2 / 2)

按照醫生的叮囑,給朵朵吃了藥。

到了第二天。

李有傑拉著板車,跟李有財一起來到了縣城。

供銷社裡。

鋁製的飯盒一塊五毛錢一個。

李有財買了一百個。

用繩網裝著,放在了板車上。

二斤一包的龍牌奶粉2塊8毛錢,李有財買了10袋。

鮮牛奶2毛6一斤,李有財要了50斤,為了買鮮牛奶,李有財還特意買了兩隻新的鐵皮水桶。

散裝的玉米澱粉,要了10斤。

白糖40斤。

塑料袋五大包。

帶著這些東西,哥倆返回了家裡。

“有傑,你先把這些飯盒給刷出來一些,我要再試做一些。”回到家後,李有財把買來的材料,一一擺好。

“行,我現在就刷。”

李有傑解開繩網,滿滿一下子的鋁製飯盒,跟一座小山一樣。

楚欣妍不讓朵朵下地,免得小家夥添亂。

自己則是來到廚房,問道:“需要我乾點啥不?”

李有財略微想了一下,隨後道:“你幫我稱秤,把糖按半斤、半斤的稱出來,粉麵子一兩、一兩的,單獨放一堆。”

“好,這個我能做。”能幫上忙,楚欣妍還是很開心的。

家裡有手提秤,楚欣妍按照李有財的吩咐,翻出稱開始稱那些買回來的白糖和玉米澱粉。

李有財則是起鍋燒火,開始製作雪糕。

這次做不是為了吃,而是為了找到一個最優的口感,還要計算製作的成本。

奶加多了太膩,可是加得少了奶味又不足。

糖也一樣,多了太齁,少了不甜。

想要在口感之間找平衡,還要在成本之間找平衡,這可不是一件容易的事。

李有財一遍又一遍地嘗試著。

每做出一盒雪糕,就計算出這盒的用料成本。

李有財連續製作了二十多盒。

冷凍好後。

哥倆拿著勺子,逐一品嘗著這些雪糕。

“這個奶味淡了。”

“這個不咋甜。”

“這個太甜了。”

······

“這盒不錯,我覺得挺好的,你們也來嘗嘗。”

李有財拿著自己認為最合適的那一個雪糕,讓李有傑和楚欣妍也來嘗嘗。

楚欣妍用勺子挖了一小塊,放進嘴裡,隨後點著頭:“嗯,我覺得這個好吃,又甜又香的。”

李有傑也嘗了一下,奶香濃鬱甜而不膩,沒有冰碴。

感覺也很不錯。

“我也覺得這個挺好。”

見兩人都說好,李有財繼續道:“這一盒的成本我計算的是5毛錢,我打算賣一塊錢。”

品嘗了二十多盒雪糕,終於確定了一個比較合適的配比方案。

按照最後確定下來的製作配比計算,以飯盒為單位,每做一盒雪糕的成本大概在5毛錢左右。

但是雪糕的整體質量,卻是比供銷社賣的雪糕要好上很多。

而且從量上來講,這一飯盒的雪糕可比10根多多了。

一塊錢的售價,李有覺得,還是很有競爭力。

“賣一盒掙5毛錢,多找一些人幫咱們做,一天少說也能做出幾百盒,這買賣可以啊哥!”李有傑掰著手指頭算計。(www.101novel.com)



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