這樣的思維不能說錯,隻能說和李有財所要開的飯店走的完全不是一條路子。
按照李有財的看法,做餐飲其實和做娛樂場所很像。
首先裝修要豪華,優美的環境讓人身心愉悅,人隻要高興了,吃東西也會感覺更加的美味。
其次服務要好,顧客是上帝的思想在這個年代根本不存在,國營飯店裡的服務員一個個都是小母牛玩倒立,牛逼上天了。誰能先搞好服務,自然就能牢牢地抓住顧客。
然後是食材,食材新鮮衛生,顧客才能吃得放心,也才願意掏更多的鈔票。
最後是廚師,好的食材需要好的廚師烹飪它們,特色菜是每個大飯店都要有的,好的特色菜,甚至可以像招牌一樣,讓食客們廣為流傳。
“高大哥,我想要開的可不是北味這樣的小飯店,而是高端的大酒樓。就像電影裡演的那樣,外麵霓虹燈閃爍,酒樓裡麵金碧輝煌的那種,所以服務員必須要穿統一的製服,要有最好的儀態儀表,去為顧客服務才行。”李有財笑道。
聽到李有財的描述,到大鵬不禁聯想到了電影裡舊上海裡的那些大酒樓,那裡的人們吃飯用的碗筷都鑲著金邊。
要是能有那樣一家大酒樓讓他管,光是想想高大鵬都感覺過癮。
有大酒樓,誰還願意乾小飯店啊。
“我就知道老弟你是乾大事的人!你不僅膽子大,想法大,就連要的事那也比彆人的大,能認識你,是我這輩子最走運的事了,真的!”高大鵬笑哈哈的說道。
此刻的高大鵬已經全完忘記了剛才的煩惱,滿心都是對未來大酒樓的憧憬。
見高大鵬這幅樣子。
李有財悻悻一笑。
看來自己以後得多畫點大餅才行。
“不生氣了?”李有財笑道。
“傻子才生氣呢!”高大鵬嘿嘿一樂,隨後道:“姓孫的想讓我去後勤部掃地,也虧得想得出來,老子這次寧為玉碎不為瓦全!”
“高大哥,你有破釜沉舟的勇氣是好的,不過咱們也得講求方法。”
“你這樣,既然他們要弄你,那咱們明天就換個思路,你明天這麼說···”
從李有財的廠子裡回來,高大鵬跟吃了蜂蜜一樣,麵上也掛上了笑容。
飯店裡的那些服務員們,看見高大鵬這樣都很好奇,明明都被撤了職,咱們還能這麼開心呢。
王婉如看了看高大鵬,心知肯定又是李有財給他灌了什麼藥。
另一邊,那兩名飲食公司的人,被王婉如她們那群女服務員潑了一身的醬油後,匆匆地返回了公司。
將高大鵬撕毀條令,口出惡言的事情,添油加醋地向孫總做了彙報。
飲食公司總經理辦公室內。
孫總和白主任倆人坐在會客沙發上。
孫總聽完後,隻是冷笑一聲。高大鵬越是這樣,他才越是順心,因為隻有這樣他才能名正言順的開除高大鵬。
“你們明天盯一下,讓新的飯店經理一早就去辦理交接,高大鵬如果明天不去後勤科報到,就算他曠工,該警告警告、該處分處分。”
“是,孫總。”彙報完工作,那二人便離開了。
屋內,白主任笑道:“這個老高啊,脾氣是一點都沒變。”
“莽夫一個,不知道轉彎,我就說他沒什麼好怕的。”
孫總隨後又道:“我聯係了鐘遠兵,讓他明天過來簽合同,隻要承包合同一簽,周副縣長那邊就會開始運作,等我調走了,下一個就是你。”
白主任聞言,眼睛都笑成了一條縫。(www.101novel.com)