“今天讓你們站在這裡,是有三件事要讓你們做好,這三件事情都是關於衛生的,你們最好能認真的聽,這,關係到你們的錢。”
林秋講的很慢,聲音也不大,那幾個員工麵麵相覷,不知道這是鬨哪樣,要乾嘛。
沒有理會他們竊竊私語的樣子,林秋繼續緩緩的說道。
“這第一件事情呢,就是餐盤跟碗筷的事情,接下去如果發現這些餐具還是這樣的情況,那就隻能扣你們的工資了。”
說完這句話,林秋故意停了一下,看他們有什麼反應。
扣工資這話一說出來,那幾個人就馬上開始議論紛紛,有的急躁脾氣的就開始有點大聲了。
其中一個大姐已經開始衝著林秋喊道:“小弟啊,你這還年輕,根本就不懂這店是什麼情況,還是讓你爸來吧,你這怎麼可能動不動就扣人家錢的。”
林秋麵色平靜,稚嫩的臉蛋透露著一種超乎年紀的冷靜,他隻是隨手抬起,指了指這個大姐。
“這是第一次,我不追究,如果有第二次,你可以收拾東西走人了,我講的話,你們隻需要聽跟做,聽不進,做不來,你們也沒有留在這裡的必要了。”
林秋隻是淡淡的說道,但是卻讓人感到有一種無形的壓迫感。
那個開口的大姐聽林秋這麼說,趕緊抬眼看了看旁邊的兩個老板,發現他們就靜靜的站在那,對林秋所說的話無動於衷。
她開始感覺事態有點不大妙,所以縮了縮脖子,低下頭,不敢再多嘴了。
旁邊幾個還在竊竊私語的,聽完林秋的話,也一個個都閉上了嘴巴。
“我們家是花錢請你們做事,事情做成什麼樣不是你們來定的,你們除了接受,也就隻能接受了。”
“當然,你們也可以不接受,但我相信我們開出來的工資,應該有一大把的人在那邊排隊,混水摸魚偷懶的,麻煩你們換個地方。”
林秋說的話不好聽,聽的人心裡也有不忿,但是想一想工資,再想一想待遇,人在屋簷下,不得不低頭啊!
“這第一件事情我已經說完了,你們覺得能做,就留下來,不能做現在我們就可以跟你結了工資,門在那,請便。”
“如果你們留下來,又想磨洋工的話,很簡單,一個月隻要檢查有三次還是這種情況,你們也可以卷鋪蓋走人了,不要以為我爸好說話,可以隨便糊弄。”
林秋知道他們心裡打著什麼主意,你這小夥子又不可能天天來店裡,到時候就算老板看到了,說幾句好話不也就沒事了。
林秋沒有去管他們難看的臉色,而是自顧自的繼續說道。
“第二件事就是,這地板跟桌子,原來什麼樣,麻煩恢複什麼樣,他們不需要上油,下完班,這些衛生你們可以馬虎,沒關係的,給你們的錢也就一樣馬虎。”
林秋還是不疾不徐的說著,雖然沒有什麼表情,但是總讓人感覺到一種特殊的威嚴和震懾力。
“第三件事就是,食材的處理,不知道你們在家是不是這樣洗菜的,但是在這裡,不行。”
“我們是弄給人吃的,不是豬食,我們店也不差那些水費,麻煩你們多用點水。”
“後廚兩位,這食材有沒有乾淨,你們最清楚,我不可能天天來,但是”
林秋說道但是的時候,停頓了一下,然後嘴角上揚,嘲諷的說道:“但是,隻要我偶爾來,發現這些食材不乾淨,那我就扣後廚的錢。”
後廚那兩位本來還是以看熱鬨的心情站在那裡,突然這潑天富貴就降臨到了他們頭上,一下子愣住了,這跟他們什麼關係啊!
想反駁兩句,可是想起之前那位大姐的待遇,隻能在那期期艾艾的,心裡的怨無處可發。
“你們是不是覺得這跟你們毛關係是吧。這些食材到最後都要到你們手上,你們一沒瞎,二沒傻,這樣的菜你們都可以下鍋,不找你們我找誰?”
“所以,你們要想不被扣的話,隻能盯緊了她們,當然,如果你們覺得錢多無所謂,那我們更無所謂了。”
說到這,林秋的嘴角還掛著一抹譏諷的笑容。
都是店裡的員工,怎麼可能能讓他們置身事外呢,互相監督才是最有效的一種管理方式。
勸彆人大度,是個人都能做的到,可是輪到自己的時候,這種雞湯早就灰飛煙滅,飄到了九霄雲外。
所以林秋相信到時候,這兩位後廚比自己盯的還嚴。
在座的也有聰明人,特彆是那種偷奸耍滑的,聽完就在心裡暗罵這個囂張跋扈的紈絝子弟不是人。
林秋也知道下麵的人心裡生恨,但是這又如何。隻要能給他們家賺錢就可以了,其他的都不重要。
又不是請客喝酒,我出錢你做事,合情合理嘛,談什麼感情,談感情是最傷錢的,明碼標價多好。
說完這三點,看見眾人都不吱聲,林秋就又開口說話了。
“事情做不好,肯定扣你們的錢,這是毋庸置疑的,但是,如果你們能保持不出差錯,不出問題,林記也會給你們獎勵的,做的越好,獎勵的就越多,這就是以後的獎金了。”
打一巴掌,再給一甜棗,這可是那些上位者慣用的手段啊!他們怎麼可能會不這麼做呢?
畢竟,要想掌控局麵、穩定人心,這種恩威並施的策略是必不可少的。
有時候,為了達到自己的目的,他們不得不采取一些強硬的措施,但事後又會用一些小恩小惠來安撫對方,讓對方感恩戴德,心甘情願地為自己效力。
這樣一來,既能樹立自己的權威,又能收買人心,可謂是一箭雙雕啊!所以說,這種做法雖然看似簡單粗暴,但卻非常有效,深受那些上位者的喜愛。
很顯然,當林秋說做的好還有獎金的時候,下邊的幾個人眼睛都開始冒光了。
看林秋的眼神也緩和了許多,本來覺得這臉讓人討厭至極,現在感覺也順眼了很多。
所以說相由心生,沒錯,確實是,但是這個相啊卻是從彆人的心裡生出來的。
該說的林秋也都說了,不該做的林秋也做了,所以最後他說了一句。
“希望大家能記住我的話,我不希望過幾天就有人從這裡離開,散了吧!”
看著大家一個個小心翼翼的去忙自己的事情,林為民覺得林秋這一次做法真的讓他茅塞頓開。
開始他還擔心真的有人會直接甩手走人,可是一直到最後都沒有看見有誰跳出來多說兩句。
從漫不經心到最後戰戰兢兢的,整個的變化他都看在了眼裡,這讓他一下子就學到了不少的東西。
其實受到最大刺激的卻是林擁軍,他三叔送完貨後,還沒來得及走,就看見林秋在那邊訓斥那些人。
看著年紀不大,但那種威嚴跟氣勢就讓這當叔叔的都不敢大聲說話了。