火鍋，可是不需要大廚的，隻要那是把味道調好就行。
儘管沒有什麼煤氣，天然氣使用，但可以用爐子啊！
白辰眼睛發亮，自己真是太愚蠢了，沒有想到開火鍋店。
得趕緊的，盤下一個酒樓。
這正街上的酒樓就算了，天知道跟哪個朝廷命官，有關係。
隻好找偏街的酒樓了。
白辰親自出馬，在一處偏街，找到了一座三層酒樓。
這裡生意也不咋地，飯點都沒有啥客人的。
掌櫃的獅子大張口，要三千兩銀子。
白辰也沒有還價，火鍋肯定大賣，很快就能夠賺回來了。
廚子，夥計他全部留用，還給漲工錢。
酒樓不賣什麼炒菜了，全部改為火鍋。
這也不難理解，就是煮湯，肉類，菜類，裝盤端上來就行。
還得去買鍋，買爐子。
忙了五天，那是一切齊全了。
但酒香也怕巷子深啊！大家夥不知道，所以得想辦法宣傳。
怎麼宣傳呢？那就是找些孩子，編首童謠，傳揚出去。
酒樓的名字就叫火鍋。
反正到時候口口相傳，肯定生意好。
“火鍋好，火鍋妙，吃了火鍋哇哇叫。”
這是白辰編的童謠。
白辰也是覺得這有點俗氣，但要是文雅了，大家聽不懂，豈不是白費了。
火鍋酒樓開張，剛開始吃的人不多，後麵口口相傳，那就越來越多了。
哪怕不是飯點，也很多人來吃，常常沒有位置。
白辰非常滿意，他也是考慮著，等時機成熟，好在各州府，開分店。
到時候，自己好收取加盟費。
不過，生意好，遭人恨。
這天，白辰下了早朝，剛出宮門，白歡歡就迎了上來，很是焦急。
說是火鍋吃死人了。
現在，酒樓的夥計，廚子都被抓走了。
白辰大怒，這分明就是在整人，火鍋哪裡能吃死人的，這分明就是想要整他。
上次百草堂也是這個樣子，這肯定是哪個同行乾的。
做買賣，競爭沒有問題，但不能搞下三濫的啊！
白辰氣得要死，他先到了火鍋酒樓，那是已經被封了，貼上了封條。
這成本都沒有賺回來，居然就被封了。
“分明就是有人看我們掙錢多，故意收拾我們，哥，你是朝廷命官，趕緊，派人把他們都給抓起來啊！”
白歡歡說道。
白辰倒是想，可是他一個監察禦史，根本就沒有實權，那是監察各級官吏的。
而且，他不能出麵，否則，被有心人抓住了把柄的話，肯定會參他一本的。
這十有**，就是哪個酒樓所為，看見他們生意好，自己生意不行了，就出下三濫的手段。
話說，這古代生意人，也不是啥好東西，一點公平競爭的理念都沒有。
“我不能出麵，再說了，我沒有那個權利，我是監察禦史，人家也不會聽我的。”
白辰很清楚，他這個官職，沒有啥威懾力的，除非抓到彆人的把柄。
但是，他不能出麵，誰出麵呢？
這也幸虧，他不是明麵上的掌櫃，否則的話，那是說不定，把他也給抓起來的。
一旦出麵，這事一旦傳到朱元璋的耳朵裡，那就壞了。