binf/b/div自己汽車工廠火爆，隔壁的食品廠也是相當的火爆，尤其是到了夏季，這就更加的火爆，通常就是產品剛下線就被買了過去。
非常可樂的出現填補了國內碳酸飲料市場的缺失，旭日升冰紅茶更是打開了茶類飲料的市場，再加上罐裝飲料這攜帶也是相當的方便，所以，這飲料成為了送人情方麵的新貴。
至於方便麵，那銷量更是火爆，尤其是和鐵道部合作之後，整個國內那都是相當的有名，不過這桶裝的方便麵價錢還是偏高，目前國內賣的最好的是袋裝方便麵，桶裝的方便麵主要銷售去的是日韓這些國家，不過針對這些國家口味也有不同的調增，棒子國的話，火雞麵才是主角，這也是薑言極力推薦的口味。
在國內，南北兩方的差異，口味也各不相同，在北方紅燒牛肉味道的方麵麵賣的最好，南方鮮蝦味道的限量第一名，不過另外新的老壇酸菜牛肉麵也正在研製途中。
“老大，這辣椒醬的味道如何，和你之前記憶的味道像不像。”自己家的四合院裡麵，何雨柱拿出來自己經過研究的辣椒醬遞給了薑言。
“嗯，還行，基本味道差不多了，再給你說一遍，這不叫辣椒醬，叫豆豉醬。”薑言吃了一口才開口道。
薑言讓何雨柱研究的這豆豉醬就是在後世相當流行的老乾媽豆豉醬。
老乾媽豆豉醬是一種調味品，主要材料有豆豉、乾辣椒、花椒、辣椒麵、花生、黃豆麵等，輔料有芝麻、蔥、薑、八角、糖、鹽、醬油、食用油、水澱粉等。
這樣的配方基本上薑言空間裡麵電腦上都可以搜出來，隻不過這裡麵的詳細比例沒有，不過有何雨柱這個大廚在，這一切都不是問題，所以這家夥經過這麼久，終於把類似後世老乾媽口味的豆豉醬給弄了出來，不過薑言感覺這味道比後世還好上不少。
辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油製和水製兩種。油製是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上麵浮著一層芝麻油，容易保存。
各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。一般在家裡製作辣椒醬，把辣椒放鍋裡，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好)，花椒末(也是用不沾油的鍋弄熟，有香味，然後弄成末)，蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)。以上調料，蒜和醋最後放鍋裡放入油(油的多少根據辣椒多少決定，沒過辣椒就可以)，直接放香油也行，加熱後好點，把油放涼後，兌入辣椒裡，然後攪拌，放入蒜和醋，調好後，放入玻璃瓶隨吃隨取，涼拌菜，麵條，炒菜的作料。
我國辣椒醬生產發展起步較晚，但發展速度快。後世的老乾媽、辣妹子等知名企業生產的辣椒醬，與國際產品相比，口味獨特，知名度高，在國內外均受到好評。
在人們日常生活中，辣椒醬是已經成為我國部分地區居民生活重要消費品之一。
而且隨著辣椒產品的進一步擴展，食辣人群的增加、地區的擴大，辣椒醬市場需求量仍將保持較快的發展趨勢。所以這一塊大蛋糕數百億的市場，薑言可不舍得丟棄，要不然，薑言也不會讓何雨柱研究這豆豉醬。
至於名字，薑言本來想著惡趣味的用“老乾爹”這個名字，不過思來想去把這個豆豉醬取名為“燕華”牌豆豉醬。
豆豉醬口味確定了之後，馬上就開始訂購了相應的機器，在方便麵廠裡麵新開設了一個車間進行小批量的生產。
銷售部散貨也很順利，他們跑遍了四九城的供銷社和小賣部，先每家送一瓶試吃，而且承諾第一年可以先送貨後結賬，很快打開了市場，現在已經往周邊城市輻射了。