第92章,火鍋店_四合院從美好生活開始_免费小说阅读网 

第92章,火鍋店(2 / 2)

不過這年月,這房子,比著後世來說簡直就是白菜價,你可彆忘記了,這可是八十年代,這還是房主急於出手,結果就被薑言他們用3萬綠幣給拿了下來。

當然,這是薑言自己給拿了下來,隻不過是給他們火鍋店用,每年還是要付租金的,也是從這一點就可以證明,薑言還是相當的狗。

本來,這火鍋店薑言是不想管的,不過這耐不住有人用美人計,這哪能受得了,結果就是連帶裝修,到培訓,還有到火鍋店的定位,基本上都是薑言他們搞定。

何雨柱最慘,還需要給火鍋店開發幾款底料。至於設備等東西,都有許大茂和張鵬飛他們解決,原材料基本上是石頭處理。

這幾天可以說他們老哥幾個可是痛苦並快樂。

順便插一句,這何雨水也被他們拉了過來,兼職財務。

房子修繕裝修還是找來了給他修繕四合院的雷老三,畢竟是知根知底的人,再說了合作了這麼多次活做的也是相當的漂亮。更重要的就是他能完全理解薑言的意圖。不找他找誰。

經過好幾個月的裝修,今天才是真正的交付時間,要不然薑言也不會來這裡。

等他來的時候,除了在香江的許大茂還有張鵬飛,基本上都來了,尤其是何雨柱他們三個人,就是自己媳婦的小弟,馬仔一樣。那叫一個殷勤,不過等薑言到了之後也很快加入了進來。

這大哥不笑二哥,誰也不比誰好不是。

按照薑言設計的圖紙,一樓是服務台,收銀台和用透明玻璃隔斷的開放式廚房,所有食材,廚師工作情況,顧客可以對這些一目了然,真正做到對顧客負責,童叟無欺。

這在國內各大飯店目前為止是不存在的,一般都是廚房重地,外人不能隨便進入參觀,而“小綿羊”主打火鍋,火鍋底料都是提前在其他地方包裝好的,廚房隻負責食材的處理工作。所以說即便弄成開放式的廚房,這也沒有太大的問題。

一樓和二樓是大廳,一張餐桌最多滿足四到六人聚餐,餐桌與餐桌之間用隔斷隔開,滿足大家的私密性聊天,談話,聚會。周圍和“食為天”一樣用綠植隔開,這樣看著也不單調不是。

三樓則是包廂,包廂經過重新設計,每個包廂同時滿足8人以上聚會,包廂太少,薑言決定會員優先供應,可如果不是會員,隻要滿足人數需要,也對他們開放。

可以說這樣的布局,這樣的裝修,除了食為天之外,在四九城可是不多見,也是獨一份。

火鍋底料主要有幾種,清湯鍋、菌鍋、麻辣鍋等五六個品種,可以滿足不同人的口味。

而火鍋又分為大鍋和小鍋,小鍋就是一人一鍋,這樣乾淨衛生。

(本章完)

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