“就是很大。”禾婧比劃了一下，又說，“在我們國家裡，有不少地方專門是養殖大閘蟹的。”
“其中陽州的大閘蟹是最為出名，到了金秋十月的時候，就是吃大閘蟹最好的季節了。”
“這個時候的大閘蟹裡麵有黃膏。”禾婧邊說邊看孩子們，“這黃膏就是蟹黃。”
“母蟹的蟹黃能肥到滋滋冒油，蟹膏又黏糊，這一口下去就讓人心滿意足，欲罷不能。”
“公蟹，有著獨有的白色蟹膏，那味道醇厚，肥而不膩，滿口鮮香，一次就能讓人吃上癮呢。”
不隻是孩子們聽著饞，大人們也嘴饞。
許招娣說，“我們這邊很少有大閘蟹啊。”
在村裡，見得最多的還是河魚，還有小蛤蜊，煮個湯還是可以的。
但是要吃大閘蟹就難咯。
“姑姑，這跟雞蛋有什麼關係啊？”苗苗聽著也很饞，可沒忘記一開始的賽螃蟹是用雞蛋做的。
小姑娘開口後，其他人都反應過來了。
禾婧笑著繼續說下去，“你們不覺得螃蟹的膏體就跟雞蛋很相似嗎？”
“白黃交加。”禾婧簡單地說明了一下。
孩子們想象起來了，都跟著點頭，“是啊。”
“但螃蟹的味道能跟雞蛋相比嗎？”廖紅梅覺得做這一道菜的人，也不知道是怎麼想的。
雞蛋是雞蛋，螃蟹是螃蟹。
雞蛋又怎麼能夠賽螃蟹呢？
禾婧能理解廖紅梅的想法，“螃蟹屬於高蛋白食物，有的人對蛋白質過敏，就吃不了螃蟹。”
“於是就有人想到了這種做法。”
“當然，這也是一種傳說，還有就是以前有人吃不起螃蟹，於是就想到了螃蟹跟雞蛋差不多，就嘗試了一下做，這味道做出來後跟螃蟹差不多，而且又比螃蟹要便宜，就有了賽螃蟹的說法。”
說做菜就跟是說故事一樣，孩子們聽著上癮，纏著禾婧要繼續說。
但禾婧打住了，“今天就說一個故事，明天……”
看他們一個個都期待的樣子，禾婧逐個摸了摸他們的腦頂，“明天繼續。”
“一天一個故事嗎？”進寶問。
禾婧很認真地點頭，“當然，我說話什麼時候不算數了？”
得到了保證，孩子們都很高興，一個個都歡呼起來。
廖紅梅連連搖頭，“你們一個個都鬨騰，要是不聽話，就沒有故事可以聽。”
話雖然是這麼說，但麵上還是很寵溺他們的。
許招娣叫住了他們，“故事聽完了，你們的兔子也要繼續喂。”
“還有豬草，都切好了，明個兒還要喂豬的。”許招娣提醒他們。
“好。”四個孩子都散開了。
禾婧看了，有些無奈地搖頭，“還是大嫂和二嫂有辦法。”
孩子們都很活潑，也都很可愛。
但禾婧不知道要怎麼相處，這個把握的點啊，可把禾婧愁得不知道怎麼辦。
“你啊，就是舍不得罵他們。”廖紅梅說，“孩子們都很皮實。”
“不聽話就罵一頓，再不聽就上棍子，藤條燜豬肉，教訓一頓就好了。”廖紅梅說。
許招娣也讚同，“在我們生產隊裡，就沒哪家的孩子沒被打過。”
“藤條和竹鞭子打起來是最順手的。”雞毛撣子都不行，下手狠了，還掉毛，可心疼了。（www.101novel.com）