坐在石凳上,看著燃起的火堆,再看看身邊的石桌,張曉宇很是滿意自己的傑作。
看著商城裡琳琅滿目的食材,既然已經到了野外,完全可以暢所欲為。
“奇奇,牛羊豬雞鴨鵝,你來選,想吃什麼?”
“嗯,牛肉!”
“那就它了。”
張曉宇直接買了五斤牛裡脊肉,因為需要處理,乾脆多買些,下一頓也省了處理。
再拿出一眾廚具,正準備開乾的時候,突然想起什麼。
“奇奇,你去附近玩,順便放哨。如果看見人了,馬上在通知我。注意彆走遠了。”
“好的。”說著,奇奇一閃就不在了。
先買兩斤土豆、兩斤紅薯,都丟進柴火堆下麵。
然後才開始處理起牛肉來。
牛肉切片裝盆,薑蔥蒜拍碎放進去,再加適量紅薯粉和豆瓣醬,抓拌均勻,放置一邊醃製一會兒。
最後張曉宇嘗試的搜索“生菜”,居然搜到了。
其實生菜早在晚清就由歐洲引進,在東南沿海地區栽培,在四九城比較少見。
又買了兩斤生菜,到空間裡洗淨後裝盤。
至此,準備工作也就做完了。
做好準備工作的張曉宇有些無聊了,因為牛肉醃製還要一會兒。
想了下,乾脆再買了牛羊豬肉各五斤,提前醃製好,免得以後想吃的時候還要等待。
全部弄完,已經是一個小時以後了。
奇奇則已經回來,竄上樹上去警戒了。
看看時間,土豆和紅薯早就烤熟了,趕快全部刨出來放一邊。
再買了把三棱刺,聯合之前買的,洗淨穿滿牛肉,拿著在火上烤。
烤的時候,張曉宇在想,怎麼樣能更省力。
喚出商城後,查看了下,銅鐵鋁之類的普通金屬有賣。
那就好,牛肉也不烤了。
算了一下,買了三斤粗鐵絲,截成N段長約1米的鐵絲,再用工具擰成大拇指粗的一股。
一端磨尖,另外一端留少許長度反向折兩下,再把最後麵那部分用布條反複全部纏繞。
這樣,一根簡易的烤串簽就製作出來了。
再在火堆上搭起架子,鐵簽上串滿牛肉,放在架子上不停轉動著烤。
看著自己的腦力成果,張曉宇內心滿滿的成就感。
把第一串烤熟後,拿出奇奇的專用碗,全部裝在裡麵。
“奇奇,下來吃飯了。”
“嗖”的一聲,張曉宇話音落下不到3秒鐘,奇奇已經出現在麵前了。
奇奇看看碗裡的肉,再看看張曉宇麵前,問到:“主人的呢?”
“哈,沒事。乖奇奇先吃,我的馬上烤。”
“那我等主人一起吃。”
“你先吃。天冷,涼得快,一會兒就不好吃了。”
“哦,好的。”
這邊還沒把鐵簽上穿滿,那邊奇奇已經吃完了。
張曉宇:“.......”
張曉宇把地上已經溫熱的土豆和紅薯都丟進儲存空間。
拿了一個土豆剝給奇奇,然後讓她吃完了就自己玩去。
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