饅頭吃了一半，向雨忽的轉頭看向周小蝶，有些疑惑，“你這是放了什麼糖，怎麼饅頭這麼白？”
“水晶糖啊。”
向雨有些驚奇，“這哪來的水晶糖？”
這個時代，普通人哪裡吃的到水晶糖？據說水晶糖是西域那邊才有的稀罕物，那些西域行商千裡迢迢的帶到中土，奇貨可居，價格可不便宜！
古代人用穀物來釀酒造糖。早期製得的糖主要是飴糖，是一種以米（澱粉）和麥芽經過糖化熬煮而成的糖，呈粘稠狀，俗稱麥芽糖。
用甘蔗釀糖也有很長的曆史，隻是蔗糖的質量不好，直到千年前有人從西域摩羯坨國引進了新的製糖技術，這蔗糖的生產才進入了新階段。
隻不過，不管是飴糖也好，蔗糖也罷，以大羽國的釀造工藝，無法製作出白如水晶的糖粒來，一般都帶著某些色澤。
通常以紅色和黃色為主。
加了這些糖的饅頭，一般都會有些偏黃或者紅的顏色，此時向雨手中的饅頭卻是加了糖後，依舊雪白雪白的，不免引起向雨的驚奇。
周小蝶卻不知道這些，有些風輕雲淡的說了句，“公子自個兒弄出來的。”
然後向雨抬頭，看向那處可以看見漫山桃花的酒館三樓屬於許少安廂房的窗，窗戶是打開的，就見許少安的嘴角上揚著，左肘拄著窗沿撐著下巴，一雙眼眺望著遠山如黛，落水成煙。
蘇夢瑤這會兒端了一碗銀耳湯來，站在了許少安的身邊。
蘇夢瑤也出現在了向雨的視線中，向雨見了她，嘟了嘟嘴，然後又看了看周小蝶，眼中閃過一絲異樣，也心裡不知道在想什麼。
蘇夢瑤將那碗銀耳湯放在了桌上，“來，少安，快把這碗銀耳湯喝了。”
許少安轉頭端起銀耳湯，取了小勺子攪動了兩下，這湯色雪白如乳，與其中的枸杞紅白相間，秀色可餐。
他品了一口……
味道跟前世喝的也差不到哪裡去了。
“細膩柔滑，甜膩適中，水晶糖的份量拿捏的恰到好處啊！”許少安讚歎道。
“燉製的時間火候把握的也剛剛好，夢瑤，想不到你還有這一手？”
“主要是你這水晶糖的功勞。”
蘇夢瑤有些好奇的道，“少安，這些水晶糖真的是你自己弄出來的？”
她有些不可思議，廚房中被隨意擱在某個角落的用來當佐料的，竟然是一包水晶糖！？
更讓她不可思議的是，許青衣說這是許少安自己釀製出來的，想要多少有多少，隨便怎麼揮霍都行。
這就讓她有些震驚了，要知道在外麵，就這麼一小撮就十幾兩銀子，而這裡怎麼揮霍都行？
她發現她對自己的未婚夫還是不夠了解。
“當然。”
許少安臉上全是風輕雲淡，“娘子啊，夫君知道的東西可多了，什麼釀酒、釀糖，你看到的隻不過冰山一角罷了。”
看著許少安得瑟，蘇夢瑤的眼笑成了月牙彎，“那你說，你還會什麼？”
“娘子，且讓我賣個關子，將來你都會知道的。”
蘇夢瑤“切”的一聲，但滿臉都是笑靨，心中想著少安你的本事越多，那自然是越好的。
這水晶糖的製作工藝其實並沒什麼難度，隻要在這個時代製作蔗糖的工藝上再多加一個步驟就能製作出晶瑩剔透的水晶糖。
那就是在榨好的甘蔗汁中加入石灰和磷酸，使得雜質形成沉澱，然後過濾得到澄淨的蔗汁。
古人把糯米漿煮熟，拌入石灰，攪拌均勻，然後用於砌磚或者砌石頭，可見石灰多常見，因此石灰在這個時代是很好獲得的。
至於磷酸，這玩意的獲取也不難。
有些武者修煉鐵砂掌，就是用手炒熱鍋石沙，這石沙中若是含有磷的礦石，就會被高溫分解開來，待石沙冷卻就會在鍋邊形成一圈白色沙粒，那就是磷酸鹽類物質了。