“你可真敢想,這麼大的地方都用來放金銀財寶。那這主人得多闊啊。沒有人有那麼多金銀。當然,或許也就有皇上的時候皇家的內庫能有這個氣派吧。不過,你看這大門也不像啊。要是藏寶庫那肯定得層層守衛吧?沒這麼一路走下來,一禿嚕見底兒的。你看著哪兒有看守護衛待著的地方啊?”
一番話徹底堵死了小陶和羅廣亮的思路。
隻是小陶又不甘心地追問起來。
“那這是放什麼的地方啊?我們實在想不出了。老爺子,您就彆賣關子了,痛快告訴我們吧……”
要說幾個年輕人裡,最明白的還得是寧衛民。
看到這如同天壇齋宮無梁殿一樣的建築結構,牆體和拱頂與屋瓦間的夯土都很厚,無梁無柱好似城門洞,他心裡就是一動。
他知道這種建築的建造成本是很高的,更彆說還是在假山之下了。
即便是馬家再有錢,弄這麼個地方,隻是放普通的東西,那也是靡費。
再說了,又為什麼要挖這麼深呢?
這裡麵溫度這麼低,人待長了也不行啊。
還有外麵那兩個井口,那又是乾嘛用的呢?
明顯不可能打水上來的,那就隻能是……
想來想去,忽然福至心靈,他瞬間豁然開朗。
未等康術德應答小陶,就接過了話茬。
“我覺得這是冰窖!對不對啊,老爺子?”
“謔,還真讓你給猜著了!”康術德以頗感意外的語氣追問,“說說,怎麼猜著的?”
寧衛民便逐條逐句羅列自己的理由。
“首先是空氣。我管過壇宮飯莊啊,我們飯莊就有冷庫。我也去過北極熊廠,看過他們人造冰的車間和庫房。進冷庫的感覺我不陌生,所以一進來,這空氣的陰涼感和特殊的味道,就讓我想起單位的冷庫來了。”
“其次,就是就是這扇門外頭那兩口井。這麼深的地下,這麼陰冷的地兒,又不能住人,沒有用水的必要。那跟水唯一能扯上關係的也就是排水而已。我們冷庫和北極熊的車間都有排水溝。也是安置在門外。我知道冰庫建造最重要的就是要考慮排水,所以我懷疑門外的那兩個窟窿,不是井口而是排水口。”
“最後再說空間,這麼大的地方,存什麼東西都挺誇張的。唯獨存冰還是合適的。頭兩年,護城河不還能看見采冰的呢。每一塊都那麼老大個兒呢。過去可沒有空調、電風扇,要按這院子的麵積算,想當年馬家人過夏天,為取涼鎮物消耗的冰,恐怕還真得差不多要這一庫的冰。”
“最後再說這位置,從這兒鋪上板子拉冰上去,外麵就是偌大一塊空場,按您的話說,那是冬天潑水滿可以溜冰的地界兒。那拉出冰去用砸冰不是正好?砸完了分送全園,那也挺方便的。存菜是不合適,可存冰正合適啊。”
聽到這兒,康術德確實不能不讚一聲了,這個徒弟算得上是才思敏捷。
一條條的線索讓寧衛民捋了個清晰,最後還全給合在一起了,分析得有根有據。
“嗯,說的挺好。你要是認真起來,還有幾分聰明勁。”
康術德欣然瞻首,隨後對寧衛民的答桉予以了充分肯定。
“沒錯,這裡就是馬家的冰窖。建於地下四米左右,窖基堅實,窖底是用柏木打樁為基,花崗岩鋪底,花崗岩砌牆。嵌黃琉璃瓦,這就叫‘銅幫鐵底’。窖門的兩口旱井,井底比窖底深一米多,與窖內是相通,正如你猜想的一樣,那就是為了排走窖裡的冰水的。”
“過去,這京城首富的馬家夏天用冰就是從這兒來取用的,外麵空場鑿冰,午間和晚間各一次,弄成碎塊分送院子裡各處。我還來這兒替宋先生取過冰呢,提回去一桶放冰盆裡,擺在屋子裡既能降溫,還能鎮果子,鎮綠豆湯和酸梅湯,用處大了。所以過去的有錢人過夏天還是挺舒服的。想那些來馬家的外國人就總鬨不明白,馬家怎麼隨時都有冰塊可用。”
“衛民,你那壇宮飯莊不是學得挺好嗎?客人不都很滿意嗎?尤其現在還有吊扇,電扇了。弄一盆冰來,那就更舒服了。而且冰窖還能冰鮮果,冰露酒呢。也不光夏日才有用。你們看見那些壇子沒有,那就放果子的。”
“過去每年秋果上市的時候,馬家會遣專人用大車拉著這些壇子去山裡買果子。都是馬家的人從樹上現摘果子,有專挑那種長得好又不傷皮的蘋果、橘子、香梨、檳子,然後小心翼翼的一個挨一個碼入壇中封存,回來也擺進冰窖。這樣等到寒冬臘月直至青黃不接的初春,馬家仍有鮮果可食。京城果脯有名吧?可即便是蜜漬的不是糖製的,也隻是一般的富人享用的。隻有像馬家這樣,冬天也能吃著鮮果,那才叫真正的富……”
至此,旁聽的羅廣亮和小陶也終於恍然大悟,不禁暗暗咂舌。
心說萬惡的舊社會啊!
要不是親眼所見,誰能相信過去的年月裡,居然有人能過這樣的日子。
媽的,富戶家裡居然還有這樣的大冰窖。
彆看如今的人們已經能用上冰箱了,可要論起來,還是沒法跟過去的有錢人比啊。
哪兒說理去?
至於寧衛民則是滿心的興奮。
不為彆的,他越琢磨越覺得這個地方放瓷器確實再合適不過。
且不說地方隱秘,一般人找不到這兒來。
就是找到了,也砸開鎖了,不是“摸金校尉”都未必有膽量敢到下麵去看個究竟,就彆說往外搬了。
最關鍵的是,他過去就沒想到馬家還有冰窖啊。
這等於天上白掉下來幾百平米的空間,這不賺海了?
彆看現在有了製冰機不用再想老年間那麼存冰了,可那麼大的地方怎麼利用不行啊。
就是簡單的當酒窖那也合適啊。
回頭把他的茅台五糧液弄這兒來,再買點拉菲啥的,用來待客,那不裝大發了?
就這樣,寧衛民的心裡是美透了,比喝了二兩還高興。
等幾個從冰窖上來後,羅廣亮和小陶蹬著三輪車再奔琉璃廠拉貨去。
寧衛民依然興致不減,非要師父領著自己去古今文化協會原先占據的江家小院和戲樓、花洞子好好轉悠轉悠。
他要好好看看是怎麼個情況,認真琢磨琢磨該怎麼個修法。