於是說著說著這倆法國明星就開始說華夏餐飲業比較落後，需要發展學習的地方很多。
凱瑟琳德納芙抱怨京城的餐飲服務，說全然無法理解華夏服務員記菜單的方式。
抱怨她無論何時走進京城的餐館，服務員總是手拿菜單走過來，然後就站在客人的身邊，好像客人在大約幾秒的時間內就能看完整個菜單，然後就可以開始點菜了似的。
而她一開啟了挑剔的模式，阿蘭德龍也隨之附和起來，同樣宣稱自己至今也沒搞明白，為什麼華夏人總想要迅速的做完一件事情。
他抱怨說，華夏人總是說“你好你好”，“來來來”，“坐坐坐”，“吃吃吃”，好像什麼都是“越快越好”，“‘越多越好”。
商店和餐廳的經營模式更是如此，服務人員總是會很快出現在人們的麵前，並且亦步亦趨的跟著你。
可這樣並不會讓人感到輕鬆，而是會承受無形壓力。
有時候很明顯一個顧客還沒拿定注意想要什麼，或許隻想看一看。
可一直有人在身邊，時刻注意你的一舉一動，就好像有人在跟蹤你。
雖然目的可是想幫助你，但這種感覺太糟心了，反倒讓人待不了多久就會想要離開。
而他最受不了的就是餐館裡的女服務員在他就餐的時候，總會站在桌邊，當他剛喝一口杯子裡的酒，她們就會馬上過來把他的杯子斟滿。
並且，服務員還會不時走過來，從盛菜的盤子裡取出飯菜來，主動為顧客分發。
或許好多華夏人喜歡這種服務，但他覺得這其實是不尊重客人的意願，完全是強加的好意，實在太誇張了，而且挺滑稽的。
這話一說完，凱瑟琳又接茬抱怨起華夏的飲酒習慣來，說華夏人對西方的飲酒方式完全是錯誤的認知，雖然西方人很喜歡紅葡萄酒和白葡萄酒，而且有許多烈性酒，就如同華夏的白酒。
但是，這些酒類不光口味和價格是千差萬彆的，而且還需要在不同的場合飲用。
她簡直不敢相信，連官員出席的官方的宴會，也會把華夏白酒和法國乾邑、英國威士忌這樣的烈酒擺在席間，這分明是希望客人們都醉倒的做派。
其實西方人參與越重要的宴會就越會謹慎，儘量不喝過多，喝醉了被認為是失禮的，還很可能會降低彆人的信任程度。
但華夏人自己不但喝許多，而且還喜歡勸彆人喝酒。
難道華夏人請客不是希望客人開心嗎？
那為什麼非要讓人喝酒到難受的地步？
應該說，以上這些抱怨儘管確實屬實，但多數都源自於文化上的差異。
華夏和西方相比，確實不夠尊重個體，不習慣於輕鬆，我們當今的國人們，對於西方人也不夠了解。
但這和華夏飲食的層次和水準無關。
仍然不能改變西餐對比中餐的烹調手段簡單，還不知道煎炒烹炸的區彆，用的材料單調乏味等種種弊病。
寧衛民明白兩個法國明星這是雞蛋裡挑骨頭，所以還是風淡雲輕，嘴上附和，心裡卻不以為然的做派，壓根就沒被這樣孩子氣的無力反擊所傷害。
不過過猶不及，華夏人的風度雖然是西方紳士也望塵莫及的，但如果太謙虛，太謹慎，太和善，也會出現類似霍頓之流。
像阿蘭德龍這樣靠著臉蛋一夜成名的國際影星，哪怕身份地位都已經令人刮目相看了。
對待華夏的影迷也一直彬彬有禮，非常熱情和善。
但骨子裡的痞子的低級趣味和渣男不負責任的本質卻偶爾也會流露出來。
談到兩個酒文化的時候，這家夥就忍不住誇誇其談的放起大炮來。
他一是嘲笑華夏人不懂得飲酒，是因為華夏沒有好酒，二是嘲笑華夏的飲食沒有上佳的食材。
他的看法是，華夏既沒有形成美酒的文化，也沒有場合能夠暢飲，所以華夏人才會逮住吃飯的機會，就拚命的灌醉自己。
如果華夏人要是能懂得去酒吧喝酒，那一定不會像現在這樣癡迷於灌醉自己，當個酒鬼。
另外，華夏烹飪手段之所以千變萬化，也是因為食材太差的原因，尤其是肉類，幾乎沒有新鮮的肉食，所以要不用點手段，如此的肉食當然是沒法入口的。
彆的不說，雞肉那就差遠了，全是沒滋沒味的東西，就連馬克西姆餐廳也是一樣。
壇宮飯莊雖然好些，但也沒有像布雷斯雞那樣的美味。
所以他現在是非常想念巴黎的餐廳，巴黎的酒吧啊。
而聽了這些片麵認知，近似於有些汙蔑的話，寧衛民可就有點不服了。
他想了想，雖然不好公然表示反對，但應該可以用現實去教育一下這個法國混子，於是他私下裡聯係了一下張大勺和自己師父，轉告了法國影星的意見。
果不其然，倆老頭脾氣還挺衝，沒多費口舌，就決定要替他拔衝。
雖然隻說了一句，“那你約好日子，帶他來咱們小店兒裡看看吧”。
但寧衛民已經明顯感覺到，這鋒芒不露的話裡，頗有點孫楊懟霍頓的那句“i&nbp;win，you&nbp;are&nbp;aloer！”的氣勢。