這次提問的人可不是於快刀了。/br老於這根老油條剛剛才被狠狠敲打了一番，已經沒了折騰的心氣。/br發問的人就是湯組的一個年紀很輕的廚師。/br肯定也沒什麼惡意，純粹是關心則亂，畢竟涉及到切身利益，有一探究竟的衝動很正常。/br但他這冒冒失失的一句，也算是徹底捅了馬蜂窩了，立刻引發了群起響應。/br好幾個廚師都忍不住追著他的話，一個勁兒緊著打聽。/br「是啊，我們的獎金和日本人差距大不大？」/br「我還聽說人家日本人可是一年發兩回呢。那我們是發一回還是發兩回？」/br「不會是就給我們發人民幣吧？我們能不能選日元啊？」…………/br可反過來，楊峰和江大春聽到這些詢問，臉色卻不會有好看。/br因為在他們看來，這種詢問固然可以理解。/br但也表示出了對寧衛民的不信任，是一種過於市儈的計較。/br「我說你們差不多行了啊！能有獎金就不錯了。還一年兩回？還日元？扯什麼呢！來的時候可沒說有獎金，當時隻說每月有五萬円的補助。你們大家夥就快搶破頭的了。怎麼？一來了就不知足了？你們自己覺得好意思嗎？」/br江大春最先發難。/br不過他這話純粹是負氣而出，隻有責怪，沒有解釋，***的，不大受聽。/br這讓那些剛才還興致勃勃詢問的人感到碰了釘子，一下就尷尬了。/br於是回應便也是拉滿抵觸情緒，沒了好氣。/br「江哥，我們不就是隨便問問嘛。也沒彆的意思。何必把話說這麼難聽？再說了，獎金也是我們勞動所得，連那些日本人都好意思拿，我們有什麼不好意思的？」/br「對呀，大春，既然寧總本意是為了讓大家安心工作，要給大家發獎金。那我們不問清楚了，能安心嗎？要按你這話說，寧總不是誠心誠意的？」/br「對呀，你們是組長，當然有底氣了。虧誰也虧不了你們呀。可我們平頭老百姓能和你們一樣嗎？你要真覺悟好，有本事獎金你彆要啊……」/br楊峰比江大春要穩重得多，此時見本來已經開始冷靜的廚師們，被江大春刺激得又有了集體對抗的意思。/br他生怕把事兒辦砸了，趕緊插口來打圓場。/br「大家都靜靜，大春是直脾氣，他剛才口無遮攔，有些話或許是說過了。但我能擔保，他可沒有站著說話不腰疼的意思。之所以會這麼說，也是他覺得寧總太不易了。因為有些事兒你們大夥兒還不清楚。這也是我們今天過來，一致認為很有必要跟大夥兒解釋清楚的地方。」/br接下來，他就開始詳細給大夥兒分說，這件事其中到底有什麼內情。/br敢情今天啊，一大早寧衛民打電話約他們幾個人見麵。/br見了麵後寧衛民就把昨天給日本人發獎金一事專門拎出來，為幾個親信詳細地解釋了自己的為難之處。/br寧衛民口稱日本人發獎金的製度，他最開始並不知情。/br等知道的時候差點吐血，沒想到雇傭日本人的成本會這麼高。/br何況如今因為日本經濟一片繁榮，大大刺激了內需。/br日本社會的服務行業已經最先出現了用工荒，工資更是水漲船高。/br原本日本人的收入就比國內普遍高幾十倍，這下子那就得上百倍了。/br可難就難在這兒了。/br雖然打心裡講，寧衛民也覺得雇傭日本人不值。/br可第一個難題是，他們畢竟是在人家日本人的地盤做買賣。/br這兒說的是日語，有大大不同於京城的風土和人/br情。/br如果不雇傭日本人，他們哪兒有足夠的人手來招呼客人？/br如果不雇傭日本人，他們又怎麼能夠根據日本人的喜好，年節習俗和飲食上的忌諱來調整菜單和服務？/br所以，壇宮飯莊東京分店，是絕對離不開本地雇員的。/br真要離開這些日本人，那壇宮飯莊的正常運轉也就沒法維持了。/br這還不算，由於壇宮飯莊是華夏企業，對於在這兒工作，那些麵對華夏人極具心理優勢的日本人還多少有些心不甘情不願呢。/br總覺得他們給第三世界的人工作，有損顏麵。/br為此，作為壇宮的總經理，寧衛民就得給這些日本人開出彆其他同行更優厚的薪水，才有可能留住這些日本雇員。/br否則又有那個日本人願意在華夏企業給華夏老板打工呢？/br總而言之，一句話，沒辦法。/br大家想得通也罷，氣不過也罷，隻能接受這種現狀。/br目前改變不了什麼，這就是客觀現實。/br要想改變，除非咱們自己人能夠迅速掌握日語，熟悉日本風俗，有朝一日頂替在這些目前隻有日本人才能勝任的崗位上才行。/br否則就彆廢話，大家一起忍著耐著熬著。/br其次，受限於國情和體製問題，即便寧衛民能體諒到大家的心情，他本人也不願意看到這種情況，很想給大家多發點錢，儘力彌補一下這種差距。/br可實際上真要辦這事兒，也不是想辦就辦，那麼容易的。/br畢竟壇宮飯莊的股東構成複雜，皮爾卡頓華夏公司算是外企，財務製度上還靈活點但天壇園方和服務局那邊就不好交代了。/br這兩家股東可都是百分百的國營單位，講究的是顆粒歸倉，財務管理上很嚴格的。/br寧衛民儘管將在外，君命有所不受。/br可他要敢私自做主給員工發獎金，這拿回國內去就都是事兒。/br算不算挖社會主義牆角？根本說不清楚啊。/br何況對比國內的那些職工們，出國的這些人，收入已經算是高高兒的了。/br要知道，國內餐飲行業普遍工資也就**十快，京城壇宮服務員工資少，但獎金高，最少都能掙四百塊，這已經遠超國內同行了。/br而他們這些走出國門的人，是在此基礎上更高了不止一籌。/br彆的不說，大家也沾了日元升值的光，如今光每月五萬円補貼就近兩千塊人民幣了。/br寧衛民真要為了東京分店的職工跟股東們去申請，他也有點張不開嘴，沒法交代啊、/br他不可能跟股東們說，需要增加獎金的原因是日本人有這個傳統，他是為了讓分店的京城職工心裡平衡才決定這麼辦的。/br而且即便他這麼說了，國內的幾方股東也不可能會理解，更不可能會同意的。/br就為了讓你們心理平衡就增加獎金？那我們的心理平衡呢？/br好嘛，那大家都跟日本人比收入好了，誰也甭好好過日子了！/br所以寧衛民最後拿出來的章程是，他自己會動用自己的錢來貼補，給大家發獎金。/br要知道，按照來東京前，寧衛民和幾方股東立下的協議。/br如果讓壇宮分店實現盈利，他就有百分之五的純利分紅可拿。/br這筆錢他年底之前拿到手，正好可以挪出一部分，用來給大家發獎金。/br這麼一來，不動用公款，就會少許多事兒。/br他的錢當然可以自己做主，股東們也就沒了乾預和反對的道理。/br隻是具體多少暫時還沒法確定，還必須得等會計的財務報表做出來才行……/br講到這裡，後廚的這些人可都繃不住勁了。/br從剛才開始保持的安靜現場再度喧鬨起來。/br隻是和剛才的氣氛迥然相反，這次後廚的人是感動加激動！/br「什麼？你說什麼？楊子！這都是真的？」/br「不可能吧？楊哥，寧總居然要拿他的分紅給我們大家夥發獎金？」/br「這……這是怎麼話說得……難怪大春剛才鼻子不是鼻子，眼不是眼的！我現在才算明白過來……」/br「是啊，誰知道寧總他這麼為難啊！瞧這事兒鬨得……」/br「對對，寧總為人沒的說，實在太局氣了！但這錢我可沒臉要啊……/br因為在場的無論哪一個人心裡都有數。/br這是什麼獎金啊？/br這分明是寧衛民在割他自己的肉喂給大家夥！/br那沒什麼好說的，這錢太燙手了，誰要是想要這份錢，喪良心啊。/br那無異於東郭先生和狼的故事在人世間重現了。/br還能對得起帶他們出來的寧總嗎？/br「哎喲，你們怎麼不早說啊。早知道如此，那……那我們大夥兒……還……還鬨個什麼勁啊！是不是哥兒幾個？」/br剛才鬨得最凶的於快刀，此時更是一馬當先，居然帶頭號召起來。/br「我說，大夥兒散了吧，都麻利兒乾活吧！今兒咱們就是一出笑話！這事鬨得怪沒意思，丟/br人現眼！好在都是自己人，也沒什麼抹不開麵子的！得，就這麼地吧！哪兒說哪兒了，到此為止……」/br為什麼會如此，原因很簡單。/br於快刀家裡五口人，媽沒工作，是個純粹的家庭婦女，弟弟還是個殘疾，媳婦工資也不高。/br全家的日子可就指望他呢。/br寧衛民當初願意跟聽鸝館討人情留下他，如今還能帶著他出國。/br這不隻是幫了他，而是幫了他全家。/br他再喜歡錢，這種錢他也不碰的，那叫恩將仇報，自己都不能原諒自己。/br雖然他過去氣日本人乾得少拿得多。/br但現在情況不同了，他已經懂得了寧衛民的難處，最初的那些不平的怨氣就全散了，反倒認為到了自己該湧泉相報的時候了。/br那覺悟自然也就上來了。/br於是這個時候，隨著他的話，原本聚攏在一起廚師們都懊悔不已，訕訕然地要離開。/br打算就此散去，各就各位開始忙碌乾活了。/br唯獨兩個一直冷眼旁觀的外聘師傅自詡為經曆過大風大浪，見多識廣，彼此對視一眼，反倒會心一笑。/br因為在他們的心裡，想得要比這些廚師多那麼一層。/br他們都以為寧衛民這是耍了手段，行的是拖延之舉，糊弄這些廚師呢。/br結果就利用這些廚師的善良，不但躲開了壓力，還靠賣慘成功為自己樹立起一個仗義的形象，讓這些人自己就打了退堂鼓。/br真是不可謂不聰明，不可謂不高明。/br年紀輕輕就這麼能算計，了不得啊。/br而在他們的眼裡，這些廚師卻實在蠢得可笑，傻的可憐。/br居然人家說什麼就信什麼，這不成了被彆人賣了還替彆人數錢呢嗎？/br不過他們就是外聘人員，拿多少錢乾多少活，看破識破不說破，默默看戲就完了。/br可問題是這世上的事兒還就是這麼絕！/br兩位「老江湖」怎麼也沒想到，自己也有走眼，成了「老漿糊」的一天。/br事實證明他們竟然想錯了，敢情把彆人當傻子的他們自己才真的傻。/br因為就在廚師要散去/br的時候，楊峰他們幾個還不乾了。/br那江大春反而把大家夥叫住。「乾嘛呢你們。走什麼走？臊得慌啊！這獎金要也是你們，不要也是你們，怎麼這麼兒戲？誰都不許走，事兒還沒說完呢。要走也先等把話說完。」/br這時候一直沒言語的邊罡麵色也正經起來，第一次開口說，「各位，寧總這麼做全是為了你們大家，他可沒開玩笑，說發獎金，那獎金是一定會發下來的。說實話，我們今天還勸過他，說把事情隻要跟大家說一下，大家肯定都會理解的。他實在沒必要做這麼大的個人犧牲。但寧總卻說，他當初帶大家出來的時候，就想好了。他要的不僅僅是把外彙給股東們掙到手，也要他帶出來的每一個人衣錦還鄉。他還說，自己當初跟股東們要這份獎金，就沒打算獨吞。本是為了跟大夥兒年底一起分的，日本人拿獎金屬於意外情況，他沒有想到，但這事是他最初的心願，也是他計劃之內的。」/br楊峰這時候再接口，「現在你們大家都明白了吧？寧總其實一直是為咱們大家夥考慮。雖然很忙，可一直都在替咱們大家夥和這個飯莊在盤算。至於他現在最擔心的隻是兩件事。一，就是他怕大家對於日本雇員有看法，會導致工作配合上出問題，他讓我提醒大家，一定得搞好團結。因為從道理上輪，咱們大家都是主人，是拿分紅的。日本雇員其實是在為咱們掙錢。二就是他希望大夥兒拿到獎金後不要炫耀，這不走公賬，算是咱們內部的秘密，是小工資。他倒不是怕彆人背後說他什麼。但這件事如果讓日本雇員知道，怕也會平生事端，影響壇宮的營業。如果讓咱們那些沒來成日本的同事知道，怕更會讓總店人心浮動，惹出額外的麻煩了。以後出國名額就不好安排了。這些問題大家都應該明白了吧？」/br「明白！」/br這一聲眾人可是一改頹廢，喊得可是興奮無比，整齊劃一。/br看樣子，都恨不得一起舉手高呼「萬歲」。/br要是寧衛民現在說要去造反，這幫廚子弄不好也會二話不說抄家夥跟著上。/br沒彆的，楊峰他們轉達的這些話導致大家心生一個共同的想法。/br他們的寧總，可真是個極有擔當的上司，也是個愛護部下的上司。/br明明寧真可以兩手一攤，什麼都不管的，也沒人會怪他。/br但他打心底裡為了大家考慮，寧可自己承擔損失和壓力，也不肯虧待委屈大家。/br這樣的領導……不，這樣的聖人，簡直太罕見了，以後一定要追隨他到底！/br「那就好，咱們除了好好乾活，也沒什麼可以替他做的，所以……接下來，咱們餐廳的工作不能出錯，年底是最忙，也是最掙錢的時候，大家要想多拿獎金，就看咱們的能耐了。明白了嗎？飯店的淨利潤越多，咱們分的就越多。」/br「明白！」又是氣吞山河的一聲共鳴。/br隨著幾聲歡呼，這些人都是喜笑顏開散開，都嗷嗷叫著乾活去了，剛才的頹廢和沮喪全扔到爪哇國去了。/br要形容一下啊，此時這幫人那真跟吃了人參果似的，錢沒拿到呢，就紅光滿麵，那麼高興。/br這樣神奇的轉折和結果可是兩位外援老師傅沒想到的，伍師傅和劉師傅這下眼對眼，都懵了。/br心說，怎麼不是我們想的路數啊，居然不是敷衍。/br然而這還不算什麼呢，他們還有一樣沒想到，是楊峰居然又走過來對他們說，「伍師傅，劉師傅，寧總囑咐我們給您二位也帶個話，兩位師傅陪我們忙半年了，我們是把二位當自己人看待的。所以這年底獎金，也有二位的一份。還得仰仗二位儘力。兩位老師傅也請安心……」/br「什麼？還有我們的？」/br「是啊，寧總真這麼說？」/br「當然。」楊峰甚至還湊過來，壓低了聲音，「伍師傅，您還是兩份呢。寧總說了，當初約好的是半年，春節後就得按照承諾，派您去承德那邊幫襯了。那邊不比這邊，掙錢肯定要少的多。他是想替承德那邊再給您墊一份，您也不用跟那邊說。免得大家麵子上不好看。反正隻要再過半年，如果您還想再回東京這邊，他會夾道歡迎……」/br得，這下就連兩位老江湖也跟著感動，跟著佩服上了。/br瞧人家這事兒辦得，不但大氣，而且漂亮。/br由此看來，這不是空頭支票，寧衛民是來真的呀。/br確實是個有擔當又說話算數的主兒，值得讓人誓死追隨。