“他反了天了,我是警察,除非他不要命了。走了,等我把這點事忙完了我再來跟你算總賬。”李欣最後還不忘了威脅陳雲東,隨後一腳油門把車給開走了。
陳雲東看著李欣離開,若有所思,隨後轉身進了店。
當天,陳雲東帶著全部的四個員工一起將整個店的衛生打掃了一遍,然後將店門口掛著的暫停營業三天的牌子取下,明天早上,裝修升級之後包子鋪將再次營業。
當天晚上十一點陳雲東就騎著三輪車往農產品批發市場去了,沒辦法,麵包車還在修,他隻能用三輪車。去的這麼早是因為陳雲東估計用三輪車得來回兩次才能裝下,所以就隻能趕早去了。
陳雲東騎著三輪車從批發市場來回了兩趟,用麵包車剛剛好一車就給裝回來了,但是三輪車得整整兩車,這還是考慮到重新開業顧客不知情的情況下謹慎購買的,如果按照最佳的銷量分析估計得三車。
因為店裡現在有四個員工,所以在製作上壓力就小了很多,而且陳雲東也有了更多時間嘗試做更多的早點品種,這樣就能更加符合顧客的口味,增加顧客的粘度。
早上五點半,陳雲東親自把店鋪半掩的門給打開,算是裝修升級之後正式開始營業了。
整個店鋪的門頭和前麵的前廳都進行了裝修,按照古風古韻的風格裝修的,一下子就顯得檔次提高了很多,當然,裝修也是花了一些錢的。在之前前廳中段的位置裝上了一整塊的玻璃櫃台,開了三個售賣窗口。所有的員工以及陳雲東自己都是統一的白色工作服,上麵有廚師帽,戴著口罩,服裝上麵印有中華包子鋪的LOGO字樣,在櫃台上部裝了四五塊液晶屏,上麵顯示著店鋪各種早點的價格。其中一塊液晶屏在播放著陳雲東自己找人拍攝的紀錄片,記錄的就是他家各種早點的純手工製作過程。
通過櫃台的玻璃可以將後廚的情形一覽無餘,所以這也就要求整個後廚必須乾淨衛生整潔,同時也是為了方便將他純手工製作的過程展示給顧客。
而店鋪的早點的價格統一比之前上調了百分之二十,這個百分之二十也是陳雲東經過反複計算得來的。顧客能接受,不會有太多的感覺,同時也能體現出他家的包子與彆家一般製做的包子有區彆,讓顧客從心理上就能感受到不同,感受到高低。另外,因為經過裝修升級之後成本提高了不少,所以漲價也是情理之中的事。
陳雲東特意安排了一個員工在門口迎賓,熱情地對每一位進店的顧客道一聲歡迎光臨,然後給顧客端上一杯熱茶。天寒地凍的大冬天,喝上一杯熱茶,能給顧客溫暖。這次陳雲東是想著要將鋪子的服務儘力做到最佳,所以對店裡的員工要求也就越嚴格。
因為靠近地鐵口得天獨厚的地理優勢,加上之前積累下來的老顧客,所以重新開業這天生意依舊火爆。因為放棄了堂食,從之前一個窗口增加到了三個窗口,所以店裡排隊購買的情況並沒有之前那麼嚴重,顧客基本上不用排太長的隊就能迅速購買,加之服務態度好了許多,店裡裝修檔次的提升以及進店的問候和清晨的一杯熱茶,大部分的顧客反響都非常的好。
陳雲東時不時走到前廳觀察情況,也偶爾與一些認識的老顧客交流一下,得到了大家的認可他還是挺高興的。
而就在這時,陳雲東見到了包裹的嚴實的柳若雲走了進來。陳雲東看了看時間,才七點不到。
“這大冬天的,你這麼早趕過來乾嘛?”
“你不是跟我說你這今天重新開業嗎?”
“是啊。”
“那我還不得來看看,彆忘了,我可是出資人之一,另外,我是打算將來做這個店的老板娘的,這麼大的事我能不來看看嗎?”柳若雲一句話把陳雲東給懟的完全說不出話來。
柳若雲站在店裡四處看了看,笑了笑對陳雲東道:“恩,不錯,感覺好了很多啊,起碼這檔次就提升了很多,感覺也好了很多。看著越來越像那麼回事了。”
“這次裝修一弄,估計還你錢的時間又得往後壓了。”
“陳雲東,你能不能不跟我提錢?”柳若雲有些生氣地問著。
陳雲東無奈地笑了笑道:“好好好,我不說不說。”
“你去後廚忙,這裡我來吧。”因為柳若雲來了,陳雲東就隻能把門口安排的員工叫進了後廚,自己站在門口給客人倒茶,這樣也能方便與柳若雲聊天。
“喝杯茶吧,你說你這麼冷的天大清早跑過來乾嘛,多冷啊。”陳雲東給柳若雲倒了一杯茶。
“為了見你多冷都值得呀!”柳若雲一句話讓陳雲東差點就臉紅了。
柳若雲接過陳雲東地給他的熱茶,順手就扯下了戴著的口罩,一邊喝著茶一邊笑著問陳雲東:“店裡生意這麼好應該能賺錢吧?”
“之前是有盈利的,裝修之後如何暫時還不清楚,要等今天營業結束之後盤點才知道。不過應該是能賺錢的。”
“那就好,我就怕我好心給你辦了壞事。”
兩個人站在那親密地聊著天,這時,忽然一個背著包的姑娘從柳若雲旁邊路過,停住了腳步,緊緊地盯著柳若雲。隨後這個姑娘忽然大聲尖叫著:“柳若雲?你是柳若雲嗎?啊……柳若雲……柳若雲……”
姑娘這一大聲的尖叫,整個店裡的人都看著柳若雲。
而柳若雲因為喝著茶所以就隨手把口罩取了,一取口罩,自然所有人就認出了她來了。於是乎,店裡的人全部圍了過來,年輕一點的大聲尖叫著,很多人拿出手機開始拍攝著。還有人遞著筆要簽名,有伸手握手的。緊緊地把陳雲東和柳若雲圍在了角落裡,圍的裡三層外三層,水泄不通,場麵有些失控了。