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第525章 新的計劃(1 / 1)

陳雲東抽著煙,良久之後才慢慢地道:“剛剛李偉說的其實很對,我們現在唯一的出路就是重新找個地方開新店。”

“我昨天想了整整一個晚上,終於是把事情給想通了。就像李偉剛剛分析的那樣,我們之前生意那麼好,這就說明我們的經營策略不存在任何問題,現在成了這樣隻是因為我們得罪了人,被人惡意打壓所致。所以,隻要我們重新開一家店,保證好我們的品質,那麼就一定能夠賺錢。”

“另外還有一點,我們中華包子鋪這塊招牌到現在為止,還是有很大的號召力的。”

“隻不過李偉有幾點我認為不妥。第一,這家店不能虧,即使再虧也不能關。因為這家店是我們的第一家店,是我們的招牌。這家店要是關了,顧客會怎麼想我們這個品牌?”

“而且,隻要這家店不關,隔壁的那家店他就不能關,他的跟我們耗著。我們要是這家店關了,另外再開一家,他們就會把目標盯到下一家店,同樣的手法整我們。但是我們這家店不關,他可能有錢,但是有那個精力嗎?”

“我保守估計了一下,為了打壓我們這家店,他前後花費起碼超過了一百萬。而且,每多開一天,他就得多虧五萬塊到十萬塊,你算算,他以這個價格賣沒賣出一份自己得虧掉百分之十五,另外還有人工費、固定支出,已經他們花了超高價格轉租下來的這家店。他們能耗多久?”

“他總會有沒有耐心陪我耗下去的那天,而且我估計最多一個月吧,一個月之後旁邊的店就會關掉,他會覺得新鮮感過了,沒興趣了。到時候這家店我們繼續可以做起來。”

“所以,這家店我不會關。另外,我不打算開一家,我要一下子開兩家新店。”陳雲東慢慢地說著。

“開兩家?”

“對,還記得我之前說過的話嗎?要想不讓彆人欺負你,你就得讓自己變強,變的足夠強,強到彆人不敢欺負你為止。想想看我們這家店從開業至今被多少欺負了?”

“所以,從現在開始,我要讓自己變強,抓住一切機會讓自己壯大起來。”

“而且,一家店成功了,那麼兩家店三家店都可以成功。早點這個市場無窮大,就東海市來說,開一百家不成問題,而我的目標就是在東海市開一百家。”陳雲東雄心勃勃地說著。

“一百家?我的天呐。”蘇振剛長大了嘴。李偉也很驚訝,包括切菜吳文華也停下了手。

“當然,這是我的目標,但是目前來說我隻想開兩家新店。”

“開兩家新店需要多少成本啊?東哥,你……有這麼多錢嗎?”

“我算了一下,開一家新店的成本在五十萬左右。我身邊還有四十多萬,這是之前存下來的,當然,這家店並不賺錢,這家店是借朋友錢開的,朋友幫我一口氣付了三年的租金,原本想還給她,但是現在來說還錢給她的事以後再說了。”

“另外,我有套房子,我準備把這套房子抵押進銀行貸款,具體能貸多少我不清楚,但是多少加起來也應該有個幾十萬吧,畢竟我那房子現在能值好幾百萬。所以算起來,本錢應該差不多了。”

“那好啊,那就乾起來啊。”蘇振剛非常的興奮。

“不過在這裡我還是有必要總結一下我們這家店失敗的原因。第一個原因,我們心太野了,好高騖遠。以為賣早點賺錢了就開始各種想辦法擴張,什麼都想做。”

“我們這家店一直問題不斷就是因為我們什麼都想做,最後錢是賺了,但是卻總是問題不斷,口碑變壞了。”

“所以,從今往後我們定個規矩,我們的招牌叫做中華包子鋪,那麼我們店隻做早點,中式早點,而且隻做打包帶走的,不做堂食,其它所有的東西一概不做。”

“做一件事,成功的秘訣是把這件事專心做好做強做到極致,隻要你做到極致了,那麼你就在這個市場裡麵形成了絕對地位,那麼就誰也撼動不了你。一旦動了歪心思,什麼都想做,短暫來說可能會賺錢,但是長遠來說一定會出問題。”

“而我們的目標就是把中式早點這麼一件事做好做到極致,進行鑽研,做出我們的金字招牌。”陳雲東最後定調。

“李偉前麵也說了,多等一天,那麼就多虧一天,所以時間不等人。從今天開始我們幾個就都行動起來,我來做一下分工。”

“從今天開始,這家店就由文華一個人留守了,目前來說這家店肯定沒什麼生意,但是我們不能關門,反而要比以前做的更好,即使虧損也要全心全意做,做出我們的品牌口碑來。”

“文華,從今天開始,這家店我就全部交給你負責了,能不能做好?”

“你放心。”吳文華點頭。

“那幾個新招的學徒就放在這個店裡了,沒什麼生意,你的任務就是把他們幾個教會,以後新店開業他們這六個人直接就能上。”


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