“是,陳記的業績在穩步的提升,發展趨勢很好,這說明大家已經漸漸的淡忘了之前的事,也說明大家對我們的信任在回升。這一切都是你的功勞,第一是你的應對措施得利,第二也是因為宣傳的效果。”
“在你來之前,我知道宣傳是重要的,但是從來沒有把宣傳提到這麼重要的位置上來,這次是你讓我明白了一件事,對於一個服務型的企業來說,質量和宣傳是企業生存的命脈,就像人的兩條腿,缺一不可。”
“當然,公司的改變不僅僅於此。這些天我暗中走訪觀察了公司的各個部門,也去了陳記的東海片區幾個辦事機構暗中看了看。人員比之前的精簡了不少,但是工作效率卻反而提升了,這說明你對公司結構的調整非常科學。”
“這一切都是你的功勞,這也更加堅定了我的理念,專業的事必須交給專業的人來做。如果沒有你,這一切都交給我來做,我有信心能夠渡過這次危機,但是絕沒有這麼快這麼好,公司的發展前景也絕不會這麼明朗。”陳雲東由衷地道。
“現在不是互相吹捧的時候,也絕沒有到可以慶賀的時候。你的目標是讓陳記成為國內餐飲行業的領軍品牌,我們離這一步還有很遠。而且,目前陳記還沒有完全扭虧為盈。現在高興還太早了。”
“另外,這次的調整和改革隻調整到了分公司裡的片區、辦事處這一級。對於我們最為龐大的基層機構,店一級的管理還存在很多的小問題和漏洞。千裡之堤潰於蟻穴,這個道理你應該懂,越是小問題反而越致命。在公司加大力度大力發展的關鍵時刻,我們必須要儘快的、一次性地把這些存在的問題給解決掉,這樣公司才能毫無顧忌的輕裝上陣,加快搶奪市場。”張雨涵直言不諱地說。
“所以……你的計劃是什麼?”陳雲東問著張雨涵。
“現在公司裡的這些事已經告一段落了,公司也基本上恢複了穩定,正好,我想趁著這個機會去陳記各大片區視察,第一是檢驗這個調整過後的分公司、片區、辦事處到店裡的這種管理模式是不是真的行之有效,是不是還存在什麼問題。”
“第二,在檢查各大片區工作之餘,我這次想要下沉到各個片區的店裡去實地調查,去一線發現問題並解決問題。”
“上麵的調整可以坐在辦公室裡用腦子解決,但是一線的不行。另外也是因為我對於店一級的工作並不熟悉,所以很多想法我必須親自去驗證。這個對於我來說很重要。”張雨涵把理由全部說了出來。
“你打算去多久?”
“一個月左右吧,我必須把幾大片區全部走一遍,還要下沉到各個店裡去,每個片區肯定有每個片區裡存在的地域差異,也會有管理差異,所以要麼不走,要走就全部走一遍。”張雨涵肯定地說著,對於工作她是個十分嚴苛認真的人。
“你去視察一個月這沒有問題,我完全支持。但是你走這麼久你兒子怎麼辦?”
“有保姆在家帶著,她現在與保姆也已經徹底熟絡了,我在不在家都沒什麼關係。正好,若雲早兩天跟我聊了聊,她說她決定退出公司,正好她有時間,我走的這段時間讓她幫我去看看孩子就行了。如果這個時候我不去,以後就很難再找出時間了。”張雨涵早已經全部計劃好了。
“好,你打算什麼時候去?”
“明天。”
“這樣吧,我讓吳文華陪你去吧,有他跟著你我放心一些。”陳雲東想了想道。
“有什麼不放心的?我又不是三歲小孩子。再說了,我是去工作,去市場,吳文華跟我的工作又不搭著,我帶她去乾嘛?我就帶王燕去。機票我已經讓王燕給訂了。”
“我離開這段時間,我能在異地做的工作我都會做了,但是很多工作我肯定沒辦法做,所以這段時間你就彆到處亂跑了,坐在公司裡盯著,彆讓公司出亂子。另外就是小吃城那邊的事,那邊的事一直都是你在負責,所以你得繼續負責好。等我把陳記這邊的事全部理順了我再接手小吃城的事。”張雨涵說著。
張雨涵很明顯是在吩咐陳雲東的工作,不知道的人絕對以為張雨涵才是總經理。
“好。”陳雲東點頭,溫順地聽著張雨涵的安排。
“另外,既然你已經批準了若雲的辭職,那麼你就應該考慮一下讓誰去接替若雲的工作。若雲辭職是對的,從一開始你就不應該讓若雲去做這份工作,你知道,她的興趣並不在這些什麼,她天生就是屬於舞台的。”張雨涵話鋒一轉說起了柳若雲。