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第八百二十章 十口大鍋一起乾(2 / 2)

其實,這種灶,七個最好,再往上,溫度就會變低,即便用來悶,溫度也不會夠,但戰景逸之所以做成十個,自然有他的想法。

第一鍋爆炒,第二鍋紅燒,第三鍋蒸米,第四鍋蒸麵……

一時間飯菜的香氣撲鼻而來,遠遠的,就讓礦坑上那些礦工嗅得直流口水,一時間乾勁十足。

就連一旁的精英守衛,都頻頻側目,盯著鍋裡翻騰湯汁不斷咽下口水,這哪裡是給礦工吃的,比他們吃的水準還要好。

相比之下,反倒是另外幾位廚子,站在大鍋前,杵著和柱子一樣的鍋鏟,翻攪著鍋裡又稀又醜的肉湯,呆若木雞地看著戰景逸在一個人表演。

這次拉過來的材料很充足,還有罕見的魚,顯然為了安撫好這些礦工的情緒,山莊也是下了血本。

看到還有這麼好的食材,戰景逸毫不客氣地把魚都拿了過來,切片後用大腸外皮把魚肉塞進去,放在最後三個鍋裡,打算低溫烹飪。

低溫烹飪,就是要精準地將鍋內的水溫控製在45°左右的分子料理,戰景逸借助大腸薄薄的一層外皮,把魚肉混合著香料包裹在裡麵。

而且,最重要的是,戰景逸又偷偷地用精神力抽乾了裡麵的空氣,形成了真空。

低溫慢火催化,隨著時間一點點過去,就可以讓魚肉的口感變得富有彈性,同時也讓香料的味道徹底侵入魚肉裡。

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十個大鍋,每個鍋都有不同的做法,對於一個從小流浪,特彆喜愛吃食的戰景逸來說,自然是小菜一碟,基本上慢慢往裡麵加柴火就行。

清閒的模樣,相比另外那些廚子,正對著自己那一鍋亂糟糟的湯水,忙得焦頭爛額來說,簡直是天差地彆的待遇。

……

“砰砰砰……”

隨著礦工下礦的人越來越多,很快,一輛輛的礦車就被推著走過來,在不遠處堆積成一座小山。

戰景逸看著這些被采集出來的原礦,嘴角微微上揚,眼珠一轉,拿起幾個餐盤,走到幾個精英守衛身旁,笑道;“幾位大哥也餓了吧,趁著那些下賤的工人還沒開始吃飯,您幾位先嘗嘗鮮,放心這都是乾淨的。”

“可……”

聽到戰景逸的話語,幾個守衛都有所意動,但看看身邊那仿若小山一樣的原礦,神色又有些為難,他們還需要看管礦石,現在公爵大人對礦石非常敏感,不許有半點差錯。

“哎呦,這些礦石誰會在意,放在這裡又丟不了,反正我已經沒什麼事情了,我先幫你們看著就行了!”

聽戰景逸話都說到這個份上,守衛們對視了一眼,覺得他說得很對,這麼多的原礦又不能自己長腿跑了。

眾守衛看看戰景逸手上的餐盤,又聞聞那十口大鍋裡冒出的香味,越聞越餓,吞吞吐沫,最後還是一個個伸手接過餐盤,快步走到大鍋前,圍著大鍋,先一步品嘗起來。

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