眾人跟著齊聲高喊，聲音一聲高過一聲，就像洶湧澎湃的浪潮，一波推著一波，每個人心情都很激動。
那些新來薛家寨的人，剛剛從外麵那饑荒亂世裡逃出來，他們望著眼前的金黃麥田，心裡隻有一個念頭，這麥子如果能順利收到倉庫裡，就意味著所有人一整年都不會挨餓了！
他們的眼裡有著陶醉的光，還有什麼比收獲更讓人開心的事情呢？
薛十三用喇叭大聲的宣布完，眾人就急不可耐的，如火如荼地開始割麥子了。
他們揮著鐮刀，將麥子割下，一捆又一捆地仔細綁在一起。
有專人負責把這些捆好的麥子運送回薛家寨晾曬麥子的場地。
曬乾的麥子再用薛家寨獨有的脫粒機進行打麥脫粒。
所有人都知道，這脫粒機也是薛大當家給的圖紙，在她的指導下由工匠們做出來的，隻需要將成捆的麥子放進去，在另一邊有人搖一搖推杆，麥子就脫粒了，高效又省力！
脫粒後剩下的麥稈也不會被浪費，在薛家寨，物儘其用可是傳統，這些麥稈可以用作寨子裡的燃料。
連薛家寨的小孩子們也被大人叫來了，他們被安排在大人割過的麥子地裡撿麥穗。
薛十三也對這幫小朋友們進行了特彆安排，他們撿來的麥穗交上來可以換糖吃，因此，小孩子們在田裡蹦蹦跳跳，乾的甚至比大人還要起勁。
但是，也有人麥收時偷懶的，比如說那原來的河東郡守黃振山和他的媳婦馬氏。
在來割麥子之前，這兩人就謊稱拉肚子不來，是秋收的小組長找大夫過來揭穿了他們，這兩人才不情不願地過來的。
因此，在割麥子的時候，組長是特彆注意著這兩人的。
果然，這兩人割了一會麥子就尿遁。
組長皺著眉頭，心裡滿是氣憤，所有人，包括那完全不會農事的大當家都在割麥子，這兩人怎麼能這樣呢？
於是，組長給他們單獨分配了固定麵積的割麥子工作，並且全程都緊緊地盯著他們。
這黃振山和馬氏的割麥任務不割完不準回去！其他人也不許幫他們！
黃振山和馬氏的臉垮了下來，可是也沒辦法，隻能磨磨唧唧的一直從天亮乾到天黑。
秋老虎的天氣依然十分炎熱，因此薛十三派人運了吃的喝的到了田間。
眾人揮汗如雨地乾活到了中午，每個人的額頭、臉頰、脖頸上都掛滿了豆大的汗珠，順著肌膚滑落，浸濕了衣衫。
隨著日頭越升越高，肚子也開始咕咕叫了起來。
肉夾饃的饃皮烤得金黃酥脆，用手輕輕一捏，絲絲的輕脆的餅皮就散裂開來了。
那夾在饃中的肉，燉煮得十分軟爛，每一絲肉都吸飽了濃鬱的湯汁，咬上一口，肉香瞬間在口中散開，肉汁順著嘴角流下來。
濃鬱醇厚的味道，混合著薛家寨獨有奢侈的香料氣息，讓人回味無窮。
還有那玻璃瓶裝注了氣的酸梅湯，瓶子拿在手裡，涼涼的，瓶身上還凝結著一層細密的水珠。
打開瓶蓋的瞬間，“呲”的一聲，氣體逸出，酸甜的氣息撲麵而來。
喝上一口，冰涼酸甜又刺激！
壯勞力們狼吞虎咽地吃著肉夾饃，一口饃肉，再喝上一口酸梅湯，那滿足感簡直無法言喻，仿佛把所有的疲憊都驅散了，隻留下身體和味蕾的雙重享受！
那滋味彆提多爽了！
等到麥收最後一天下午，天居然陰了起來，聚集了很多的烏雲，像是要下雨的前兆。