“你放心,無論什麼時候,我一定會保護好你和孩子的。”陸川又再次鄭重的承諾道。
“嗯!我信你。”許菡也應道。
次日早上,吃完早飯之後陸川就跟著道長一起出門了,順便還帶著狗狗們一起出去撒歡。
這是昨天就說好的事情,今天開始就出發去尋找水源,為以後做更多的打算。
狗狗們出去了一大半,為了以防萬一趙爺爺把門堵的死死的,免得有什麼意外發生。
等堵好門之後,兩人又繼續開始做飯,這是許菡和趙爺爺最近最重要的事情。
男娃了趙爺爺一介神醫,卻天天泡在廚房裡麵做各種吃食了。
今天許菡是想要做點肉夾饃的,這個在現代可是響當當的有名小吃。好長時間沒有吃過了,彆說還挺想念的。
做肉夾饃之前要先來把麵和上,麵和好之後往裡麵加一點食用油,揉均勻之後醒發一會。
然後緊接著開始鹵肉,許菡用的是牛肉做的,把牛肉切成大口,洗乾淨之後放到一旁備用。
然後鍋裡麵加入食用油和冰糖,炒出糖色之後把肉放進去,加入鹵料和適量的水,大火開始鹵煮。
又用另外一口大鐵鍋煮了一些雞蛋,煮熟之後把殼剝掉,一會兒也能放進鍋裡麵一起鹵著吃。
然後許菡就來開始揉麵了,把醒發好的麵團,切成大小合適的麵劑子。
揉成兩頭細的長條,用擀麵杖擀成麵片在卷起來,卷成一個卷,壓成一個新的麵劑子之後重新擀一下。這樣做出來的饃勁道更好吃。
擀饃的時候不能太薄了,要厚度適中才行,要不然不容易烙熟。
全部擀好之後,剛開始擀的也已經醒發好了,於是許菡就開始烙饃。
直接把饃剛到鍋裡麵,不要加油直接炕就行,等炕到兩麵金黃的時候就完全熟透了。
做好的就先放到空間裡麵,免得太涼了不好吃,等所有的都做完之後也到了吃午飯的時間。
今天道長和陸川是不回來吃午飯的,趙爺爺和許菡就直接吃的肉夾饃,簡單又好吃。
肉鹵好之後,用刀剁碎,也可以往裡麵加一些青椒或者是香菜之類的配菜。
把饃給從中間化開,把肉加進去,肉夾饃就完成了。簡單又美味,乾活的時候餓了就能直接吃。
“好吃!真的好香呀!”許菡大口吃著肉夾饃,模糊不清的說道。
“是挺好吃的,尤其是這個饃,特彆好吃!小菡你的麵食做的是真好!”趙爺爺誇獎道。
“趙爺爺您喜歡吃,等以後有時間了我再多做一些麵食給您吃。”
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