“哈哈哈哈,您說的對,咱們今年肯定能糧食收滿倉。”
“今天中午小川他們兩個不回來吃飯,我們吃的什麼呢?”
“您老有沒有想吃的?”許菡問道。
“要不咱們就簡單吃點吧,豆角肉沫打鹵麵如何?”
“行,這個簡單,您等著,我去給您做。”許菡說罷就往廚房走去。
先把麵給和好,放到一旁醒發一下,然後開始準備配菜。
把豆角和牛肉拿出來清洗乾淨,然後全部改刀成碎末。
然後還是準備一會兒要用到的料汁。拿出一個碗,往裡麵加入適量的生抽、蠔油、老抽、黃豆醬,再加上少量的白糖和澱粉,加水攪拌均勻之後放到一旁備用。
另起鍋燒水,把切碎的豆角放到鍋裡麵焯一下水,撈出來過涼備用。
起鍋燒油,把牛肉碎放到鍋裡麵煸炒一下,然後加入豆角碎和調好的料汁,翻炒一下就能盛出來了。
最後再把剛剛擀好的麵條,加水煮熟,撈出來之後淋上鹵汁攪拌均勻就可以吃了。
“趙爺爺沐兒吃飯了。”許菡做好飯之後,衝著屋裡麵看孩子的趙爺爺喊道。
“來了娘親。”沐兒聽到之後,小跑著往廚房來。
“慢點跑,彆摔到了。”許菡一臉寵溺的看著自己大兒子。
“好,娘親今天做了什麼好吃的。”
“娘親今天做的是你愛吃的麵條,肉沫豆角打鹵麵。”許菡笑著回答道。
“好耶!我最喜歡吃麵條了。”
“那今天多給你盛點飯好不好呀?”
“好,我要吃多多的飯,長的和爹爹一樣高。”
“行,自己斷的時候小心一點,彆摔著了。”
許菡把沐兒的小碗放到一旁的托盤裡麵,讓他自己端到堂屋去吃飯。
趙爺爺也緊接著包子澤兒進來端飯。
“我來抱吧,您先吃飯。”許菡說道。
“不用,澤兒今天乖的很,你把他放到墊子上麵讓他自己玩。不用管他,咱們該吃飯就吃飯。”
“那行,就讓他自己玩吧。”
許菡說完,轉身就把澤兒放到了地上的墊子上麵,順手又把一旁的撥浪鼓遞給他。
澤兒拿到撥浪鼓之後,瞬間就抓到手裡不鬆手了,立馬開始用嘴巴啃,不一會兒的時間就把撥浪鼓上麵搞得都是口水。
許菡也不管他,一會兒直接把撥浪鼓放到水裡麵洗一洗就行了,反正家裡麵有好幾個撥浪鼓呢。
許菡對於孩子往嘴裡麵吃東西是不怎麼管的,隻要東西是乾淨的,不危險不會劃傷孩子就行。
孩子拿到東西就往嘴巴裡麵塞,其實也是在進行探索,作為家長不必太過乾預這些。