道長也接話道“一般的人家是不能釀酒賣酒的。釀酒需要大量的糧食，但是這個年代糧食也是不夠吃的，所有朝廷對於每年釀的酒還是有所控製的。”
“對，這也是酒這麼貴的原因，普通百姓連飯都吃不飽，又怎麼有餘糧釀酒呢？”
許菡聞言略微思索了一番，既然如此應該是還沒有人用紅薯釀酒的，看來這是一個掙錢的好路子。
但是掙錢不是現在能做的，還是要等戰事結束之後再慢慢打算吧。
戰爭期間能不惹事就不惹事，還是儘量苟著好，最起碼安全不招人眼。
想通這點許菡也就把自己的心思先放一放了，暫時不提也罷。
許菡便又開口問道“一會兒晚飯吃什麼？”
“你們沒有回來的時候我已經煮了一鍋稀飯了，至於其他的暫時還沒有做。”
“既然煮了稀飯，那我就在撈一個餅吧！蔥油餅行不行？”
“可以，好長時間沒有吃過了。今天多做幾個。”
“好，我先去和麵。”
許菡說完就又進了廚房，先把麵給和上，放到案板上麵先醒發著。
然後又去了外麵的小菜園裡麵拔了一把小香蔥，剛發出來的小蔥翠綠翠綠的，用這個做蔥油餅最好吃了。
把小蔥清洗乾淨，然後切成碎碎的蔥花，裡麵加上一點鹽和十三香粉，放到一旁醃製一會兒。
醃製過後的蔥花就會變軟，這樣在卷蔥花餅的時候不會紮破麵餅。
碗裡麵加上一些麵粉，然後再往碗裡多加一些油，攪拌均勻之後變成油酥。
把剛剛醒發好的麵團切成均勻大小的劑子，用擀麵杖擀成薄餅之後刷上一層油酥，在撒上一點蔥花。
從一旁卷起變成一個小麵劑子，重新擀薄變成一張蔥油餅。
餅裡麵加上翠綠的蔥花看著就特彆有食欲，而且顏值也很高。
許菡一邊做餅胚，一邊衝外麵喊道“陸川，快進來幫我燒火。”
“來了。”
不光陸川進來了，道長和沐兒也跟著進來了。
沐兒眨著水汪汪的大眼睛問道“娘親，好吃的蔥油餅做好了嗎？”
“馬上就好，讓你爹爹燒火，我來給你烙蔥油餅吃。”
道長毛遂自薦道“你來擀麵餅吧我來翻餅。”
許菡聞言一臉懷疑的看向道長，張了張嘴最後還是說道“那好吧。”
“嗨，你這丫頭，這是什麼眼神呀？菜我炒不會，這翻個餅這麼簡單的活我還做不好嗎？”
“嘿嘿嘿，沒有沒有，我不是這個意思。記著勤翻一翻，變成金黃色之後就能出鍋了。”
許菡一邊說著，一邊把剛剛擀好的蔥油餅放到鍋裡麵。
最後，在陸川和道長的不斷爭論下，第一張蔥油餅出鍋了。
許菡笑著誇獎道“不錯不錯，沒有烙糊，有進步。”
道長撕了一塊遞給沐兒道“快嘗嘗好不好吃?”
沐兒接了過來，一邊吃一邊笑“好吃好吃。”
陸川接話道“給你弟弟撕一點點，讓他自己揪著吃。”