那管事的思緒黏稠如漿糊，放棄思考，表姑娘交代什麼他便做什麼。
把木盆裡的水倒空、衝刷去粘在盆壁上的碎毛，再把盆翻過來、底麵也衝洗得乾乾淨淨，最後把木盆倒扣著放在院子裡的石桌上。
阿薇把雞再放上去，又拿起了刀。
陸致一看到刀光就發怵，哆嗦了下身子“你又要乾嘛？”
“去骨，”阿薇答道，“整雞去骨，叫你開開眼。”
另一廂，才往二門上遞了話回來的劉管事在小院門口遇著了幾個人影。
那幾人也沒有打個燈籠，影影綽綽的，險些讓劉管事失聲大叫。
待仔細一看，他心頭一驚。
其中一人是定西侯，侯爺背著手，一張嚴肅的臉上透著幾分無奈、幾分尷尬、幾分煩悶又有幾分著急，精彩紛呈得劉管事想拿算盤來撥一撥，再觀另兩人，管事心倏地沉下去。
竟然是成昭郡王和親隨。
且不說王爺為何大晚上突然登門，但自家兒孫這幅怪異的殺雞場麵叫人看了去，難怪定西侯麵色如此難看。
院內，陸致見了定西侯，驚喜極了，張口就要求援。
咚！
刀尖沒入盆底，銀光奕奕。
陸致看了眼直立的刀，又看了眼要裂不裂的盆，喉頭一滾，把“救命”又咽了回去。
阿薇沒有拔刀，從那木箱裡另取了一把刀，以盆地作案板，擺弄起了雞來。
“先去四尖，爪尖、尾尖、翅尖、嘴尖。”
陸致下意識偏轉頭，被聞嬤嬤扶著腦袋又轉回來固定住。
“大公子，”聞嬤嬤笑眯眯地，“我們姑娘這手藝可不是誰都能站邊上看的，您站好了、看仔細，回頭也能與人說說心得體會。”
陸致隻能眼睜睜看著阿薇下刀。
鬥雞最凶的爪子，有著最威風漂亮的長羽的尾巴，扇動著能騰空的翅膀，啄一下就出血的嘴喙，一一被刀切去。
每切一下，都讓陸致跟著心驚肉跳。
“去骨要從爪子開始，若是不去爪上的骨，雞做熟了也是直伸著挺屍，”阿薇一刀落在雞爪內側，劃開皮，問道，“你有沒有見過挺屍？”
陸致不想回答，卻也不敢閉眼。
這對主仆鐵了心讓他看，閉上眼睛也會被掀開來。
“剌一刀，用刀跟壓個豁出來，”阿薇說著放下刀，將那爪子提起來，“再這麼一掰，這骨頭就與上頭的斷開了，接下來拿刀子頂著，捏著皮一扯、一蹬，哢的一聲，你看就出來了。”
阿薇拿著給陸致看“算在人身上，這是你的小腿骨。”
隻看雞爪去骨、勉強還算過得去，拿人來比、還比的是他的小腿骨，陸致倒吸了一口冷氣，覺得自己的腿都被刀跟錘了一下。
兩隻雞爪去好，阿薇指了指翅膀“現在是你的胳膊，小臂。”
陸致一個冷顫，把筆缸放在桌上，用手掌不住搓發麻的胳膊。
“再在頸部來一刀，把頸骨斬斷，隻斷骨、不斷頭，而後從這兒、就是你殺它時割的那個刀口，把頸骨就這麼抽出來。”
陸致沒忍住，怪叫一聲，雙手猛然抱住了自己的脖子。
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