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191家宴(1 / 1)

第192章191家宴

隨著時間推移,該下班的下班,該放學的也放學回來,唐植桐又認識了幾位親戚。

小姑父蘇孝,在林場下屬的貯木場上班;表妹蘇慧敏,在附近的鎮子上讀初中;蘇念斌和妹妹一個學校,今天是請假接唐植桐,明天得和妹妹一同去上學。

唐鋼的媳婦叫靳玉梅,是林場的臨時工;二堂哥唐旺,在外參軍;堂妹唐蓉,在市裡讀寄宿高中。

唐植桐沒攔住,到底還是吃上了鐵鍋燉大鵝。

魯人樸實,東北人豪爽。

一方水土養育一方人,唐文邦和唐婷在東北生活多年,樸實的性格中又帶了豪爽,待客真誠。

鐵鍋燉大鵝、燉兔子、飛龍湯,外加兩個炒菜,四菜一湯,份量都是超大份的那種,大到大肚漢吃一個菜就能飽的程度。

炕桌不大,菜一端上來就滿滿當當。

火炕上空間有限,小孩、婦女沒上桌,盛出些菜在外屋吃,唐植桐客隨主便,也不好讓,隻能多撥些菜過去。

酒是蘇孝帶來的,安東特產鳳城老窖,一個唐植桐沒有聽說過的牌子。

現下各地都缺玻璃,能用瓶裝的白酒,一般差不到哪兒去,所采用的釀酒原料好一些,什麼高粱、小麥、玉米等,價格也高一點,像四九城的紅星二鍋頭,1.元/瓶,質量差不多的散酒1.37元/斤。

農村地區喝不起瓶裝酒,大多喝“白乾”,是用地瓜乾為原料釀的酒,辛辣、上頭,喝後口乾舌燥、頭疼欲裂。

就這,很多人也喝不起,隻有在過年過節親戚來往時,打一點招待客人用。

真正的地瓜乾白酒零售價在六毛左右,酒廠為了獲取釀酒原料,會采用“換酒”的方式進行銷售,五斤地瓜乾換一斤白酒,或者地瓜乾加部分零錢,地瓜乾一斤一毛二,不足的用錢補足。

再過一陣子會出現更便宜的白酒,采用玉米杆、爛地瓜等釀造,大概在三毛多一斤。為了填飽肚子,這種行為是國家提倡的,有些地方為了爭先進,甚至說有麥稈釀出了酒,成為了典型。

麥稈沒有澱粉,哪能釀出酒來?無非是在當時的大環境下高歌猛進,吹出來的罷了。

中華大地酒文化源遠流長,北方大部分地區喝酒都是有講究的,尤其是窮地方。

所謂的講究,現下並不是帶幾個、敬幾個,而是緊著客人喝。

也正是因為稀缺,很多客人顧不了自己的酒量,逮住待客的酒可勁的喝,從而冒出了不少醉漢,春節過後尤其多,柴草垛裡時不時能發現一個喝醉倒頭就睡的。

小酌怡情,大醉傷身,唐植桐愛喝一點,但不嗜酒。

麵對大伯、小姑父、堂哥的勸酒,唐植桐試著變被動為主動,變著法的勸他們喝酒,但雙拳難敵四手,最後還是敗下陣來。

眼看著要喝大,唐植桐無奈動用了空間,將後麵的酒都收了進去……

酒不錯,但唐植桐更中意飛龍湯和鐵鍋燉大鵝。



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