第233章232烘烤
煎餅是一種百搭的主食，不僅限於大蔥或者菜，卷上一溜白糖、紅糖同樣是人間美味。
唐植桐在煎餅中撒上一溜白糖，卷起來，一氣卷了三個，小王同學、鳳珍、鳳芝，每人一個。
“嘗嘗，卷白糖挺好吃的。吃的時候一隻手捏住下邊，小心彆漏了。”唐植桐將三個卷好的煎餅依次遞給三人，鳳珍小時候是沒有這個待遇的，隻能看著自己吃。
摻了小米的煎餅軟硬適度，本身就帶一點甜頭，現在有了白糖的加成，更使人口舌生津，三人撕咬下一塊，嚼了幾下就被征服了……
糖，是一種最容易被人體吸收的能量食物，並深深地刻在人類的基因中，所以世界上絕大多數民族都喜歡這種能給人帶來幸福感食品。
有些地域為了緩解矛盾、增加民眾的幸福感，在銷售的食品、飲料中添加了大量的果葡糖漿，致使消費者發胖。
嗯，有個小規律，肥胖比較顯著的地方基尼係數都比較高，但矛盾不好說，因為這玩意不會消散，隻會轉移……
“好吃！我中午還卷糖吃！”鳳芝率先開口道。
鳳珍沒說話，但從流露出的享受表情上來看，並不反感這種吃法。
“行，省下我做菜了。”糖難買，但孩子高興也很重要，張桂芳笑嗬嗬的答應下來。
唐植桐看著吃的香甜的三人，自己卷了兩根香椿芽，剛攤好的煎餅，卷什麼都好吃。
鳳芝吃得慢、飯量小，一個煎餅就飽了，鳳珍則又自己動手卷了個糖煎餅，而小王同學跟著唐植桐學，又卷了香椿鹹菜，嘗試了不同的吃法。
現下吃煎餅的地方並不多，但幾十年後的早餐會有一個“雜糧煎餅”的選項，經營這項早餐買賣的絕大多數來自同一個地方――齊魯某革命老區，借此勤勞致富的不在少數。
大多雜糧煎餅卷薄脆或者饊子，刷以醬料，撒上香蔥末、香菜末、榨菜末，再配上一碗糝湯，那滋味，絕了！
早點中與雜糧煎餅並列的還有個“煎餅果子”的食物，兩者名字裡都帶著煎餅二字，但風格差異迥異。
煎餅果子據說是起源於津門，正兒八經的津門煎餅果子主料是綠豆麵，但傳到其他地方後主料就成了麵粉。甭管什麼糧食做的，都得在烙好後卷油條，還得是軟踏踏的那種小油條，輔以鹹豆腐腦或胡辣湯，非常下飯。
再說句題外話，普通人認知中的津門著名的小吃有三樣，狗不理包子、煎餅果子和津門大麻花。
實際上呢，津門人不吃狗不理包子，說那都是糊弄外地人的，津門大麻花也根本就不是津門產的，而是產自徽省阜陽潁上黃壩，意不意外？
吃完早飯，唐植桐來到單位的時候，高立德已經采購好綠豆，半袋子，足足有二十多斤，一鍋水中放兩把綠豆的話，能用很長時間了。
“唐師傅，綠豆不大好買，我買的可能多一些，多退少補吧。”高立德卡著工期，打出了富餘量，將綠豆交給唐植桐時說道。
“好嘞，謝謝高師傅。一會我把南瓜摘好送食堂。”唐植桐接過來，抄了一把撚了撚，質量不錯，沒有石子啥的壓秤。