在將蝦仁丁裝滿兩個飯盒後，唐植桐發現空間也是有弊端的，比如處理成丁的蝦肉沒有那種黏感，回家還得二次加工。
但這總歸是白嫖的，也不能要求太高。
還剩下一個帶飯的飯盒，唐植桐選擇盛放蘸料。
現下正宗的四九城老火鍋所用的蘸料都是以芝麻醬為主，芝麻醬雖然味道發澀，但在這年頭屬於不折不扣的美味。
唐植桐記得胡同裡不少小孩子去打芝麻醬的時候總喜歡用手指抿一點、抿一點、再抿一點，於是到家已經少了三分之一。
唐植桐想做的是二八醬，所謂二八醬是由芝麻醬、花生醬按照2:8的比例調和而成，現下是沒有這個吃法的。
二八醬的誕生還得等這三年過去，四九城的供應稍微緩和以後。
供應緩和後，芝麻醬的供應依舊不足，為了解決吃火鍋蘸料的問題，才有人才開始嘗試混配，一款經典蘸料由此而生。
唐植桐按照2:8的比例在空間裡裝了半盒，然後又放進去兩塊腐乳，摻了點白糖、細鹽，由於沒有味精，隻能暫時用蠔油替代，大概有兩勺的樣子。
至於羊肉、牛肉，唐植桐也準備薅一點，不多，各一斤。
牛百葉也準備了一點，直接將上麵的臟東西剝離，倍乾淨，等吃的時候涮一涮，倍脆！
唐植桐想到這裡，感覺嘴裡都已經開始分泌口水了。
吃火鍋的靈魂蘸料裡麵還有一款配料：韭花醬，但唐家沒有，所以唐植桐準備了幾顆韭菜，打算回家後讓鳳芝鍛煉一下小身板。
考慮一圈，唐植桐覺得已經備齊了，才起身回家。
騎著自行車晃晃悠悠從鐵轆軲把駛過，雨後氣溫驟降，除了打水的，已經沒有人在這邊聊天。
唐植桐在眾人麵前自然是空著手到家，在大門底下才將火鍋和準備的食材薅出來，拿進正屋。
“哥！你怎麼才回來呀！”鳳芝最先發現唐植桐，急不可耐的心情溢於言表。
“嘿，你個小丫頭片子，這是等我呢，還是等菜呢？”唐植桐先將用草繩拴著的肉、牛百葉放在盆裡，又從挎包裡掏出三個飯盒。
“當然是等你啦。”小丫頭雖然饞，但小嘴比王敬民要甜。
“這還差不多，去，把蒜臼抱過來。”唐植桐說著，從包裡掏出那幾顆用報紙包裹的韭菜。
“這天還有韭菜？稀罕。”張桂芳看到，驚訝道。
“您知道的，媽，我有門路嘛。那個，要不您去打斤菜籽油？”唐植桐跟張桂芳交代過自己帶回家物資的出處，隻是這回帶了點反季節的。
“吃火鍋還要菜籽油？”張桂芳沒有追著韭菜不放，而是稀奇用油來乾啥。
“給靜文做點不一樣的調料。”唐植桐笑眯眯的解釋道，川蜀嘛，火鍋的天下，講究個麻辣鮮香，今兒沒有條件開鴛鴦鍋，隻能給小王同學單獨準備點麻辣的調味料。
“成。”張桂芳一聽是給兒媳婦準備的，沒猶豫，找出油票，拿個空酒瓶就往外走，小王同學想攔都沒攔住。
“你又給我搞特殊。”儘管小王同學心裡甜滋滋的，但嘴上還是抱怨道，眼下這年景，講究不來條件。
“沒事，放心吧，我有辦法補回來。”唐植桐也是借此機會向小王同學表明自己所言不虛，自己帶回來的東西一點彆人的定量都不占，隻要保密做得好，被發現的概率並不大。
“哥，蒜臼！”鳳芝抱著蒜臼過來，輕輕的放在唐植桐麵前。